今夜はキムチ鍋なんだって。

暑い日？と
寒い日が・・・
交替でくる

たまらんなぁ

今夜はキムチ鍋が
食べたいそうで
キッチンに食材が
用意されていた(-"- )


鍋のお友がみつからないので
材料の一部を箸休めに
変身！


結構な量だな・・・
あっ180グラムって書いてある


５０ｍｌの醤油とみりんを
鍋に煮立てて







切ったエノキを入れる
数分煮ているとキノコがしんなりしてくるので
水分がなくなるまで
鍋から離れないで煮詰める



仕上げに一掴みの削りかつおと
好みの量の唐辛子を入れて
完成！

日本酒すすむなぁ～
お鍋？
あたし・・・いらないや