2008年12月31日水曜日

珍しくもないけどね・・・。

ラーメンやチャーハンに大活躍のジューシーなチャーシューだよ~ん

焼かないから叉焼じゃない気がする

お正月料理に飽きた胃袋を満足させる人気者
白髪ネギと練りからしも添えれば
酒飲みも満足な一品だよ~ん












先ず煮込むためのタレ?を用意
醤油500cc
水500cc
酒500cc
砂糖大匙
1~2杯
唐辛子一本
生姜1かけスライスする
ニンニク1株
ネギの青いとこ
テキトー に用意!これで準備完了



今日はこれでちょうど肉がかぶるくらいの量になったので・・・














今日は肩ロースの塊を使用

強火で肉の表面に焼き色を

付ける

後で煮るから中まで火が

入らなくてもいいの~

で・・・これを

タレの鍋に放り込んで

煮立ったら弱火で20分煮る

柔らかいのが好みなら長く煮てちょ~だい!←圧力鍋とかね



ゆく年。

2008年12月29日月曜日

食べられなかった鴨。

鴨と甘栗のサラダ 眠りぐまさんhttp://white.ap.teacup.com/nemuriguma/のブログで見かけてから
お気に入りの組み合わせ
クリスマス用に買ったけど食べられなくて
本日やっと登場

年末の準備は始めたけど・・・早くも挫折!
買い物にでかけた先の
ブックカフェでまったりしただけに留まらずお正月用の書籍をお買い上げ

そして一日が終わった

2008年12月28日日曜日

まるち、始動。

また朝からドーナツやさんに行っちゃったよ
情けないな・・・


今日は蟹鍋

口中ひんやりのお友達は小松菜のゴマ和え




ゆっくり休んだからね・・・


お正月準備モードに


突入! マズは数の子の塩抜きから~♪


2008年12月27日土曜日

厚切りピザト~スト。

ZaZaさんちみたいなワケにいかないから自分で朝ごはん
4枚切り使用
ちょ~厚切りよ~~~ん
http://zazamaru3.exblog.jp/9267488/








早起きして散歩は気持ちいいね


参道をゆっくり歩いていると


疲れたアタマもスッキリしてくる

初詣の準備かな?社務所の人は忙しそうだな~







2008年12月26日金曜日

これで・・・いいワケないっ。

昨日に引き続き引越しのお手伝い
荷物が片付かないのは気の毒だけど・・・アタシの頭ン中も片付かない
作業の合い間にかかってくる携帯で年末の始末と来年の予定を打ち合わせる
あ~もうグチャグチャ
ロッテリアで10時のおやつ
軽度のストレスだわ



簡単に済ませようと思っていたけど・・・ランチの誘いを”あえて”断らず








あざ笑うように暮れて行く今日

飲んだあと
深夜にラーメン
約束どおり”忙しい”は言わないけど
やっぱりちょっと疲れたな今日・・・明日は少しのんびりしたい

2008年12月25日木曜日

まじですかぁ~。

ブログ遊びでクリスマスの食卓めぐりでも・・・の考えは甘かった ( _ _ )..........o

去年と同様イブの引越し~お手伝いを頼まれた
http://green.ap.teacup.com/applet/chiyonsan/20071225/archive
とりあえずミスドでコーヒーのんで気合?を入れた

夕べ焼いたクリスマス用ケーキ
お肉なんかもじ~んわり焼いて
あびるほどのボジョレヌーボー呑む予定だったのよ
あ~

下準備

小麦粉
100グラムと
ベーキング
パウダー
小さじ1を
ふるう
バター
100グラムは
室温に

砂糖80グラム
卵 2個
も用意
アーモンド50グラム・甘栗むいちゃった50グラム・レーズン50グラム・イチジク200グラムと
オレンジピール・シナモン・ナツメグはお好みで用意

オーブンの予熱を開始したら
クリーム状のバターは良くホイップして
砂糖全量を入れてよくすり混ぜる



卵は 一個ごとに良く混ぜていれる













粉とナッツ類を入れて軽く混ぜます







型に入れて
180度で45分焼きます








2008年12月22日月曜日

金柑て・・・。

家に金柑があった



どうやら・・・煮て欲しい誰かが購入してきたらしい

だけどね

このまま食べたら美味しくてとまらない!

で・・・バーボン飲んだら幸せ~♪


本日のランチ

パーコー麺

餃子も付けてスタミナ付けて~
























2008年12月21日日曜日

冬至。


散歩コースの山からとってきた柚子
お肌が荒れていますが・・・
今日のお風呂はゆず湯

2008年12月20日土曜日

月の綺麗な朝でした。

なんだか大きな仕事が終わったような気分で
クリスマスカードを出しに郵便局までいってきました
 24時間開いてるので便利 ↑
そして・・・年賀状は25日までという張り紙に唖然

まだ大きな仕事があったのね(涙)


2008年12月17日水曜日

一緒に寝てるよ。

きもい いつもストーブにお湯があるから便利なのよ
湯たんぽ
長年お世話になった電気アンカが壊れちゃって
今年の冬新しく購入

お昼は出先のココイチでスープカレー
2月28日までの限定メニュー
イカフライを足した
グリーンカレーを食べた

たま~に食べたくなる
いつもの味を求めて入ったけど
寒いからつい頼んじゃった

今日も寒いからお鍋がいいなぁ


でもストーブに豚汁あるし
とりあえずショウガたっぷり
貝ひもの煎り煮
あと何作ろうかな
(o´_`o)ハァ・・・







2008年12月16日火曜日

おやぶ~ん♪。

 今日はストーブで豆を煮た・・・煮豆のことを”惣菜の親分”と書いたのは
確か水上勉さんではなかったろうか?ウマイこと言うな~
さて晴天の本日
ひさびさに一日家にいられる時間ができたので
障子を張り替えてみた
なんだか気持ちがしゃんとして清々しい
でも・・・ご飯つくるのが面倒で
お昼は焼肉やさんで済ませちゃった
アハハ・・・☆L(´▽`L )♪



午後は
朝から干していた白菜を漬けた
いやなニュースばかりで
暗い年末に
こうして穏やかな時間の中に
いられる幸せを満喫した
一日だった


三時のおやつに頂き物の和菓子
なまえは”枯葉”だって
ガッコから帰った末娘が歌まで付けてくれたよ・・・
ちょっとキモかった ↑
      彼女はフラ語勉強中







2008年12月15日月曜日

ホンダ・・・頑張ってね。

寒くて目が覚めた
ぼんやりコーヒーすすってたら
”ホンダの工場は完成しても稼動に至らないかもなぁ~”と
たまごがツブヤイタ

な~んてイヤなコトを言うやつだ
朝から怒る!

だけど・・・一理あるかもしれない
何にも予定がないし一日のんびり骨休めにしようと思ってたけど
雨の日のドライブもい~んじゃない!
と出かけた先は
ホンダ埼玉工場の現場
山奥にポツンと一軒だけあるコンビニで休憩
このコンビニの真向かいに現場へのゲートがある
雨のせいか寒さのせいなのか・・・
元気をもらおうと思って
でかけたのに
なんだか切ない気持ちになった
                                           


ランチは豚カツ
三元豚だって
脂肪が甘くておいし~
豚さんありがとう

2008年12月12日金曜日

けんちん汁。


今日ストーブにかかってる
のは けんちん汁
















↓ だしの出てる油で最初にお豆腐を炒  
  めて~海老天の匂いだぁ~♪










野菜を投入!



お豆腐ぐちゃぐちゃでも気にしない!
あとは出汁を注いでストーブに乗せて・・・野菜が柔らかくなったらお醤油で味付け
根菜が沢山摂れるよ~ん












2008年12月11日木曜日

林檎の白和え。

 寒くなるとお鍋の出番が多くなるけど

そんなとき忘れちゃイケナイのが!

口中ヒンヤリのお友達 今夜はシャリシャリと爽やかなリンゴで白和え




練りからしと水切りしたお豆腐を

すり混ぜ

塩と砂糖で味付けして

スライスしたリンゴを入れ



混ぜます

2008年12月10日水曜日

ハンバーガーを・・・。

別にナメてるワケじゃないんだけどね

朝早くから家族を病院まで送ってご飯が食べられなかったし・・・

いつも利用する駐車場が10日市で満車になっていて・・・

コーヒーを買うだけで車を少し止めていただこうかしら~と

思っただけ・・・だったのよ



新製品には弱いのよね~♪


これはなにかと?

病院の待合で気が滅入ってしまった自分を励ますためにお茶したの

お10時



おいしかった~♪

で・・・お昼は軽くしなきゃと思ったけど

飲茶バイキングに誘われたから

断る理由もないしね・・・


こんな素敵なおね~さんがワゴンで席まで

運んでくれるんだもの



ついつい食べすぎちゃうわうよね~





おひさしブリ~って声かけられてビクッとしたら

実は末娘の同級生だった

バイトしてるんだって

赤っ恥かいた~


で・・・・帰宅したら
たこ焼きが始まってた
ど~する?

2008年12月9日火曜日

タコぴ~。


今日のストーブ鍋の中はポトフ

大好きなタコを今日は炒め物に!コレ簡単だけど美味しいンだ~ 

                                         フライパンにオリーブオイルとつぶしたにんにくをいれ

ブツ切りの茹で蛸と色々ピーマンを食べやすく切ったものを軽く炒めて

塩コショウで味付け

あ~がんばったのに文字列ぐちゃぐちゃだわ

2008年12月8日月曜日

今日のストーブ

 寒い朝だったから
寝る前にストーブに乗せておいた
ミネストローネが有難い                       セロリの葉っぱでトッピング



薬缶にお湯がタップリあると
かもめ食堂みたいに
コーヒーはドリップで入れてみたくなる



週末お菓子はオレンジケーキ


慣れないと

コレだけ書くのに結構苦労だな・・・

トホホな週末




























2008年12月4日木曜日

引越し


なんで・・・よりによって毎年12月に引越しなんだろう!
去年のクリスマスは
ひかちゃんの引越し
今年はAOL

あ~

と言いつつ
お茶の時間は必要以上の時間をかけてしっかり休む
ブックカフェで読書三昧と栗のアイスクリーム