肥ゆる秋、歩く歩く。

夏のツギは秋・・・だよね
木枯らし１号って？まじ？
庭の柿も急いで食べないと霜がおりるんじゃないか
せっせと食べて皮は干す←白菜漬けの準備ね

異常だといわれた夏の暑さにも負けず
豊作の柿
白和えやサラダに大活躍

話は変わりますがダイエット中だという話したら
娘からこんな　↓　プレゼントをいただきまして
http://www.reebokjapan.com/products/easytone/index.html

やっぱ女の子のアンヨとお尻はこーでなくちゃ！っと
ん～もぅ～～～今週は頑張って歩き回っております（笑）

湯豆腐、な～んだかな。

猛暑の記憶は薄れつつある
けど
なんだかカラダはガタガタだ・・・
痛めつけられたカラダがここのところの天候で悲鳴をあげはじめてる
最近たまごは湯豆腐にご執心　秋だからね
別メニューを用意する元気もないと成り行きのまま湯豆腐なんだけど
あの塩分たっぷりの醤油と削りかつおとネギが真ん中に入って
豆腐と一緒に温まってるの

な～んだかな
で
ニラを刻んで

塩を少しいれて
ごま油を
ひたひたに
注ぐ

これで

お豆腐頂いてます

コンビーフのピカタ。

好きな食べ物を聴かれたときに一瞬かたまる
いか天（イカの形の駄菓子屋のやつ）とか・・・
カールのチーズ味　カレーせんべいとか

コンビーフも実は大好物 http://makanmakan.exblog.jp/12085970/
昼間から職場でこんなコトしてる人もいるのねぇ～
と言うことで簡単おつまみ
缶をあけて切ったコンビーフ
溶いた卵にくぐらせてフライパンで焼く
残った卵もフライパンに流してコンビーフをふんわりくるんでしまいます
お皿に移したら紅茶にいれるくらいのブランデーをタラッと

子供のお弁当にいれるときはケチャップね
ところで冒頭の質問ですが
小心者なので（笑）相手に合わせてコロコロと変えます
てんぷら～とかあんきも～など
嫌いなものがあるのだろうか？？？

烏賊わた鍋。

ひやおろしの季節

なのに巷じゃワインの新酒予約ばかり

クリスマスケーキとおせちの予約票まで一緒においてある

なぁ～んだかな？あたしゃやっぱり日本人なのかなぁ

この季節の日本酒は大～好きだ

刺身用のイカは
ワタを抜いて小さな墨袋と軟骨？を抜く
皮も剥かずにブツブツと食べやすい大きさに切る
これだけなんですが・・・

鍋を火にかけてワタをのせます

火加減をみながら
イカをワタにからめつつ焼きます
これ独り鍋にサイコーです！多人数で食べる系じゃないです
ちなみに今夜はたまごさんとふたり
締めは雑炊にすると言い張るので無理やりケンカをして追っ払い（笑）

香ばしく焼けたワタの残る鍋にお湯をはり

そうめんを入れました

麺の塩分だけで味付けは不要

柚子を薬味に食べました

ちなみに・・・・

隣りではリベンジ！イカワタ鍋が始まったので再び参加（笑）

焦げたワタに日本酒で水分を補いつつ仕上げた雑炊がありましたが

この頃には酔いがまわっていたので写真が無いです

軽井沢のお土産。

って・・・

おかーさんのイメージにぴったりのおみやげだよぉ～ん
と
娘から電話で知らされていたのでビックリ
竹炭と黒ごまのクッキーだそうです
イメージって？？？？な～んのこっちゃ？？

なるほどね

体育の日、ひやおろし。

読書だ食欲だって
そればかり優先させて少々カラダがダブついてきたので運動

バトミントンだよ ん？

我が家恒例　”いがみんとん”

これが笑えない運動量なんだよねぇ～

イガが緑色してる間限定だよ　茶色くなると割れて粉々になるから危ないの

サングラスだけはしたほうがいいかも

シソの実が美味しそうだなぁ～天ぷら食べたいな・・・とか考えてる場合じゃない！
二人ならいいんですけどね三人以上になると　もうたまりません
どこから落ちてくるかとんでくるかわかりませんから

しっかり運動して
美味しいごはんに
しましょう
今夜は
ひやおろし
冷えてます

栗ぃ～む、シチュー。

ジャガイモのかわりに栗の入ったシチュー

皮を剥いて水でさらし軽く茹でてから仕上げに入れると色が鮮やかで崩れません

栗

新米が美味しいこの季節
最近は保存状態がいいから古くなったっても美味しいけど
「新」と言われりゃ「古」ってーのができちゃうワケで
古米になりつつある昨日まで普通に食べてきた米を
さらに美味しく食べるための知恵

栗ごはん
ということはまた栗の渋皮煮を製作中の破損品
飾りの小さい栗は山栗←野生の栗　他人の山に分け入って採取
ちゃんと許可はもらいましたよ
イノシシと間違えて撃たれちゃいますからねぇ～
茹でてあるけど皮は剥いて食べてよ

これは
炊きたてでお釜をあけたばかりの栗ごはん
普通に水加減した米に栗をのせて　もち米（洗わないでそのまま）を
ひとつかみと塩一つまみいれて炊きます

バナナパン。

今日は新米の買出しに ひとっ走り
時期ハズレの花に癒されたぁ～

ちよっと一休み
だけどカフェなんか無いんだよ
都心から車で二時間も走ればそんなもん
だけど
そんな場所にも大きなショッピングモールができてくるし農家は高齢化
今日買いに行くお米も今年が最後で
もう来年からは作れないって・・・この花も来年見ることはないのかな

久しぶりに使った
水筒タイプのポットから
持参のコーヒーをついで休憩

少し焦げて
粉砂糖で
お化粧したバナナパン
これでお昼代わり

バナナがこんなになったので
ナッツをたっぷり入れて
焼いてきた

粉もね
ここの農家で買った
地粉だったのよぉ～

どんなドライブ？

ダイエット
しなきゃ
と
思う秋

もちろん
思っただけ





角煮を
作ろうと
思ったけどなぁ～まだ暑くて煮込みはちょっと・・・・

切って


照り焼きにしただけ
意外と美味しかった

ところで肉とは全然関係ないのだけれど・・・

今日の渋滞で前にいた車がヒジョーに面白かったのでパチリ

ミルク餅。

寒くなってくると・・・いや違う涼しくなってくるとお菓子も変わるよね

つぅ～か今年はほとんどガリガリ君のお世話になりっぱなしでしたが（笑）

骨ナントカの予防にカルシウムと更年期障害なチュウネンに欠かせない大豆イソフラボンの摂取に飲んでいる黄な粉牛乳も飽きてきたので

今日はお菓子に

材料は黄な粉と牛乳とコーンスターチだけ

スターチと砂糖を牛乳に混ぜたら火にかけます   

テフロン加工だとラクです   

どろんとして鍋底が見えるようになったら火をとめて冷まします

これは夕べ寝る前に作っておきました

今朝起きてからヘラで好みの大きさに切り

黄な粉の中でころがして完成

牛乳500ｍｌ

砂糖大さじ3

コーンスターチ大さじ6

砂糖が少なめなので黄な粉に砂糖少しと塩ひとつまみ入れました

黒蜜も欲しかったなぁ～

栗。

やっと秋が来た！完全防備で栗拾い

神無月、彼岸花。

あちぃ～車の窓全開で週末の家まで走ったよぉ～

今日は
夕べ届いた
おもちゃ持参
えっ
何か？？？
　　　　↓