鶏の、酢醤油煮。

夏・・・やっぱり苦手だな

養生して
すごしてる
つもり
だけど

急に
気温が
あがった
ここ数日

うっすらと
頭痛が
したまま
なんだか
頭がぼんやり

鶏の手羽元は
８～１０本
400～500ｇくらい
熱湯でさっと湯がいて
水気を切ってから
鍋にいれます

そのうえから

酢　　　大さじ４
醤油　大さじ２
砂糖　大さじ２

ニンニクを好きなだけ入れ
強火にかけます
煮立ったら蓋をして
中火で汁気がなくなるまで
煮ます
シンプルすぎて心配？
充分美味しいけど
こんなのも参考までに