マッシュルームのマリネ。

スペイン風に
オイル煮にする

”つもり”で

買ってきた
マッシュルーム


キッチンの情熱的な暑さに負けて断念
材料もほぼ同じマリネに変更

マッシュルームは20個（くらいかな）
にんにく　　　　2～3片スライスする
酢　　　　　　　大匙2（10個で大匙1なの）
レモン汁　　1～半個分（好みの酸っぱさでね）
コショウか唐辛子はどっちでもいいや
入れなくてもいいし・・・
生のままのきのこと水分をビンに入れたら
ビンが満タンになってきのこが漬かるまで
オリーブ油を注いで冷蔵庫へ！

２～３日から食べられるけど
私の好みは一週間くらいしてからだな

トマトのピクルス
添えてみました

白ワインくださいな