トマトソース作り。

朝から

トマト切り

熟れ過ぎ～
包丁は
よく
砥いだのになぁ

廃棄分は
これだけ
ヘタの部分

皮も
むかない
種もとらない
去年ねむりぐまさんのところで紹介されてた

手順で






ミキサーで

こんなかんじ







フライパンにオリーブ油とニンニク大量の唐辛子

ゆっくりと香りをだしたら一度火をとめてから
さっきのトマトジュースを流しいれる

油がとぶと危ないので
ゆっくり



再び点火したら
あとは煮詰めるだけ

これくらいまで
あ～少ない
すご～く減りました（笑）
塩で味を調えて完成


作りたてはパスタじゃ
もったいないので
大好物のタコを

ジャガイモと煮込みました～

本日のおやつ
セブンイレブンだ買ったデニッシュに生クリームがたっぷり搾り出してある菓子パン
ジャムものせたので・・・・なんだか今　胸焼けしているところです