チキンナゲットを腹いっぱい食べたいといわれると
なんだかとてつもなくもったいない気持ちになるのは
私だけ？
なので家で作ったチキンナゲット
鶏のひき肉350～５００g
卵 １個
ニンニクのすりおろし小さじ１くらい
片栗粉さじ３～５（肉100gにつき大さじ１）
塩コショウナツメグを適当にふって
手でこねます
どろんどろんのゆるめのモンができるので
冷蔵庫で冷やします
冷えると形が作りやすくなるので
お好きな形にしてください
手に油をつけるとくっつき防止になります
私はスプーンとフォークで器用に形作って
油に落としました
１７０℃くらいの低めの温度で中までじっくり火を入れ
美味しそうな色がつくまで揚げて完成です
マックのふわふわナゲットがいやなので片栗粉を使用しました
片栗粉を薄力粉に変える（量は同じ）とやわらかめに仕上がります
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