隠元の、くたくた煮。

夏野菜の季節

ちょっと硬めに茹で上げてマヨネーズで食べたら美味しい
でも
てんぷらも捨てがたい・・・
揚げ浸しなんていいかもね
だけど
トマト煮だって美味しいし・・・

色が悪くなってもいいから
味が良～く浸み込んで
やわらかく煮えたインゲン
ご飯がすすむ（笑）

ダシの効いた美味しい蕎麦屋のめんつゆに
みりんを少し足して
揚げと一緒に煮込んだよぉ～