きゅうりもみ。

冷蔵庫で

キンキンに
冷やして
食卓へ


今日は
ミョウガを
入れて
歯ざわりが
楽しい


スライスしたきゅうりは軽く塩でもんで灰汁を絞って捨てたら
冷蔵庫の中へ
食べる直前に合わせ酢とあえます

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

暑い夏には便利な
冷蔵庫常備のあわせ酢は↓


酢　　半カップ
砂糖　大さじ２
醤油　小さじ２（めんつゆの原液でも）
塩　　一つまみ

 
 
 
 
 
 
 
 
本日は
イワシが
主役
 
お刺身も
作ったら・・・
ちょっとカメラには手が伸びないよぉ～（笑）