2010年4月13日火曜日

朝、5分あったらチキンパテ。

本日は冷蔵庫に白ワインとビールを冷やしてきたもんね~
なんでも初夏を思わせる陽気になるんだって
異常気象バンザ~イ
おつまみだって ↓  ちゃ~んと冷やしてきた
















朝ごはん作る片手間に作ったよ
だって・・・・・・
花見の時に残ってたチキンだものぉ~







骨から外したら
ほぼ150グラム

他に用意するのは
チーズと香辛料と・・・
まぁ家にあるものでテキトーに
冷蔵庫にあった

クリームチーズを
50グラムくらい足して
フードプロセッサーとか
バーミックスで滑らかに
なるまでガァ~と
足りない水分は生クリームとか
ブランデーで補ってください
あたしゃあ~
今日はシェリーにした



滑らかな状態に
なったら
刻んでおいた
ピクルスを好みの量
混ぜ込み
味をみて塩胡椒
ケッパーも美味しいよね
チーズも青かびとかチェダーとか何でもいいし
ここまで!5分!!
あ~明日は真冬日なのぉ~?
天気予報のバカっ

6 件のコメント:

  1. ようちゃんばあば2010年4月13日 17:30

    なんておいしそうな!!
    このチキン 残り物がなかったら(笑)フライパンで焼いたらいいの?
    わざわざでも作りたいけど~~

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  2. ようちゃんばあばさま こんにちは

    肉屋さんのローストチキンとか買いますか?
    クリスマス頃によく作るんですよ
    特売のモモ肉なんかで。
    離乳食やサンドイッチの具にもします。

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  3. こんちは。
    天気予報がおばかなんじゃなくて、
    天気がおばかなんです。
    セーターと半袖が同居してます。

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  4. とても美味しそうです。
    見た目にもお洒落ですてき!
    まるちさんのセンスの良さを感じますね。
    見習いたいです。

    鶏肉もチーズも大好きなので、是非試してみたい一品ですね~。
    きりりと冷やした白ワインにあいそう。
    夏日かあ、羨ましいです。
    こちらは春の足音も聞こえない感じで、ゴールデンウイークには桜が咲いてくれるかどうか…本州も寒いみたいですね。
    暖かい春が待ち遠しいですね。

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  5. だぎんさま こんにちは

    そう、ホントばかなのはアタシね。
    熱燗とビールも欠かせない!

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  6. イオニさま こんにちは

    寒そうですね、ブルッ。
    お褒めいただきありごとうございます。

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