連休
最後の日
まだ買い物に出たくないんでパントリーをガサゴソ
今日は残り少ないジャガイモで一品
＜材料・２人分＞
ジャガイモ ２個
うまソース 大さじ２
＜作り方＞
・ジャガイモは皮をむき一口大に切って
水にさらします
・鍋にじゃがいもと芋がかぶるくらいの
茹でます
・芋が柔らかくなったら鍋に残っている
湯を捨てます
・ごく弱火にかけたまま芋を
焦がさないように気を付けながら
大さじ２のうまソースをかけ
吹いたようになるまで
水分をとばします
冷めても美味しいので
お弁当にもいいですよぉ～♪
青のりをかけてみたら
ちょっとジャンクな味に(ﾟ-ﾟ;)
うまソースの味はバランスが
とても良いので
何もかけないほうが好評でした うまソースの料理レシピとレポート
2 件のコメント:
やっと来れましたあ！
ブログ再開されてずっと嬉しく拝見していたんですがねえ・・・。
うまソース、大活躍ですね。
ジャガイモのほかほか美味しい匂いが伝わってきます。
大変なことやお目出度いことや色々あられたようですが、ブログってイイですねぇ。私も又始めようかなあ・・・
｡･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･｡ああ桃子さん！
おひさしぶりです。懐かしくて泣きました。
色々あったけど・・・
ご飯が作れる日常にもどりましたよ。
ブログ、ただの日常ごはん垂れ流しですが
つもる話とか近況の説明とか必要なくて
いきなり会話が始められるみたいなのが
好きです。
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