風邪も強くなってきたし
これは数日前の晴れた日の栗
落ちちゃうかな
まあ食べればいんだけど
自然に落ちてからのほうが
美味しいからね
そんなのんきな心配してる
週末の家
貧しい食材を駆使してみる
雨が降り出す前に収穫しておいた
茄子とトマト
茄子のかたち・・・見事に不揃い（笑）
アブラ人
迷わず揚げ浸しにございます
お湯100ｍｌに大さじ２はいの
砂糖をとかし
お酢100ｍｌに大さじ２はいの
しょうゆを入れます
この液のなかにざく切りにしたトマトをいれて
茄子を
ドボン
ドボン
と
漬けます
唐辛子は
好きな
だけ
加減して
ください
すぐ
食べても
冷蔵庫で
冷やしても美味しいです
茄子だから
まあ
とりあえず
万能ねぎなんかで
カッコつけて小鉢に盛ってみました
けど
バジルも美味しいですよ
0 件のコメント:
コメントを投稿