2012年9月8日土曜日

フェンネルのサラダと豚。

気がつけば・・・9月もすでに一週間が過ぎている
夏休みも終わって
若い人たちは夏が終わってしまのを
寂しいとか感じているのかもしれないが
人生も後半に突入してくると
ただひたすらジッとして秋の訪れを待つしかないのだ!













さて仕事先の道の駅で買ってきた
フェンネル
イタリア料理やさんなんかではフィノッキオというらしいが
コレ俗語として「ゲイ」「オカマ」という意味があるんだって(゚◇゚)~
ナンだそれ?まあいいや
食べやすく切って塩とオリーブでシンプルにサラダ
もったいないので きれっぱしでもう一品
茎のところを刻んで
セロリと 玉ねぎを軽く炒めた鍋に


こんがり焼いた
豚さん投入
白ワインと
飲み残した
発砲シュワシュワなんかも
いれて
コンソメキューブ放り込んで
煮込む

←ロースカツに
なるハズだった肉
白ワイン煮込みに
なった

アブラ人
残暑にくじけて
揚げ物から撤退
そして
また今宵
新しく
白ワインを
開けて
飲みかけて
しまう・・・


カモォ~ン

カモォ~ン
赤ワインに
至らない
白露の夜

8 件のコメント:

いっこさん さんのコメント...

こちらの豚さんも美味しそう~

今降っている雨で少しは涼しくなってくれるといいのですが。。

まるち さんのコメント...

いっこさん こんにちは

東京は雨ですか、うらやましいです。
やはり海があるんですね東京。

内陸さいたまは干上がりそうです(涙)

あべこ さんのコメント...

道の駅の直売所って、寄らずにはいられない。で、ついつい色々買っちゃいます(それも仕事の移動中とかに・・・)
フェンネル・・・こんなものまで売ってるんですね〜〜、スゴイ!田舎の直売所とは品揃えがちがう・・・オシャレだなあ

夕方のニュースで、埼玉は48日連続真夏日、取水制限も?なんて言ってましたが、だいじょうぶですか??

さゆSayu さんのコメント...

ああ!今日もしずる~!夜中なのにどうしてくれるのさ。残暑厳しいから肉だな!肉!

まるち さんのコメント...

あべこさま こんにちは

いやいやダメです(涙)
溶けそう~焦げそう~固まりそう
そんでもって死にそう!

道の駅は・・・・すんげぇ田舎です(笑)
それで食べ方がわからなくて
売れ残ったみたいです

まるち さんのコメント...

さゆさん こんばんわ

コストコの肉。。。忘れた!!ごめん!!!
冷凍しちまった

だぎん さんのコメント...

こんばんは。
仕事先の道の駅?ってなんだ。
道の駅が仕事場か?
ウラヤマシイ。
道の駅、ダイスキです。
宝さがしみたいな気分になります。

まるち さんのコメント...

だぎんさま こんにちは

車での移動が多いので
出かけた先々にある道の駅に
すぅ~と引き込まれて道草してしますんですよ