新タマネギで。

ドレッシング







つくりかた
　　↓
新タマネギを
すりおろします

これに
酢をいれます

量の目安は同量







こんなかんじ

あとは酢と同じか半分くらいの量のサラダ油を注いで塩少々混ぜたら出来上がり
２～３日はピリッと辛めの味わいで
それ以降はまろやかな甘みに変わってきます

ワイン蒸しの魚介マリネなんかにも使えるスグレモノ
生ハーブやマスタード・・・好みの味をあとからプラスして展開できます

今日のおやつ（笑）しょうぶ