豚肉のトマト煮込み。

仕事に追われて「痩せちまったぁ～」と嘆く二女とお昼を食べた
何を食べたか？トンカツ（笑）
やつれている様子は見受けられないのだが
本人がそー言うのだから体重はおちてるんだろう・・・
しかし
よく食べる
キャベツもご飯もおかわりしまくり
アタシのカツ重にも箸を延ばしてきた

なのに
帰宅して冷蔵庫を開けたら豚ロースが入っていた
いかにも”あたしをとんかつにしてぇ～”という声が聞こえてきそう
厚切りで８枚
まぎれもなくたまごさんお買い上げ

聞けば揚げたてのカツと大量の千切りキャベツで

白いご飯をたらふく食べたかったのだそーでアル

m(-_-)mすまんm(-_-)m

豚肉は軽くこげ色が付く程度にソテーする

肉を取り出したフライパンにニンニク（あればセロリのみじん切）と

赤ワインカップ１くらいとカットトマト１缶を入れ

煮立ったら焼いた豚肉を鍋に戻しいれコンソメキューブも放り込んで

３０分煮込む

（タイムもあったから放り込んだ）

仕上げに味見して塩加減してください

貴重な埼玉県産ブロッコリーと一緒にお皿に乗っているペンネは

先日のアブラ人きのこと合えたものです