夏のホワイトソース、ダマ知らず。

再び賞味期限ネタ 今日は牛乳でホワイトソース
なんたって暑いから
冷蔵庫からバターを出しておくと
スグにやわらかくなる
←　これ５０グラム

薄力粉は大匙５


泡だて器で混ぜると
簡単に







←　こんなふうに
　　クリーム状に

このひと手間で
ダマにならずなめらかに


あとは鍋を火にかけて
牛乳を少しづつ加えて
好みのソースの固さになるまでまぜる
今日はグラタン用で５００ｍｌ
塩とタイム少々で味付け

初心者に喜ばれる作り方です