2010年11月27日土曜日

引きこもりとは・・・その2。

週末の家でボサァ~っとしていると
車に乗ってどこかに行きたくなる
ここには
たまぁ~にしか乗ってあげない車とかも置いてあるから
ご機嫌取りに出掛ける
高速もいいけどたまには一時間の道を3時間かけて行くのもいいよね
対向車無し
平日だもんね






軽井沢
                  午後3時の空
寒いな~雪はまだだろうケド   冬のにおいがする
あ~やっぱ夏の軽井沢嫌いだ(笑)
地元のスーパーによって買い物
鍋とガスにならんで相変わらず薪
あ~今年もツブヤク”暖炉欲しい”
野沢菜160円お買い上げ
釜飯買ってかえるの

一週間ひきこもり、とは言わないか。

この一週間
勤労感謝の日と法事が重なったのでお休みを取り・・・・・
料理とかしなかったなぁ
タコしゃぶ用に切ってもらったタコ
鍋を用意してお湯を沸かす手間すらかけない
オリーブで食べて
昼時になると回転寿司でこんなサラダを食べて過ごし

バナナブレッドを
焼きたい!
という娘に
作り方を教えたり

突然食べたい衝動が
抑えきれずに
食欲のおもむくまま

天丼
これ
写真みただけで
よだれが出そう
美味しかった

湯気で曇る
レンズ・・・


そして日が暮れると
蕎麦屋の暖簾が
じゃなくて酒が呼ぶ
でしょ?
そんでフラフラと
でもねそんなことばかりしてるわけじゃないんだよね
週末の家にキッチンができたからダイニングテーブルを
イケアに買いに行って組み立てたり
他の訳わかんない買い物に秋葉原まで行ったり

2010年11月19日金曜日

サフラン、な~んちゃって水耕栽培。

9月ごろ娘からもらった球根
週末の家に持っていって植えようと思いつつ忙しくて?暑くて
ビー球入りグラスにのせておいたら芽とか根とかでてきたので
お水を少しいれてあげたら
きれいな花がさいてきた
ので
めしべ採取乾燥中
上のが今朝取り 下は一日乾燥させたもの
買うと高いからね
これなら場所も農薬もストレス無く栽培できるよん

2010年11月17日水曜日

ひやおろしの誘惑とレンコン。

いくら好きとはいえ連日の蓮根キンピラに飽きてきた・・・ので
れんこんのタラコあえ
今日は新潟
昨日は長野
そんでもって明日は~というふうに
連日の日本酒による誘惑に勝てず毎朝お肌ツルツルな爽快な目覚め
さて
先ずはお湯を沸かしはじめたらレンコンの皮をむいて
食べやすい大きさに乱切り

すぐ茹でるから
酢水でさらさない
メンドーだし(笑)

マヨネーズとタラコと昆布茶
混ぜて
そろそろお湯
沸いたかな?
れんこんを
さっと湯がいたら
水分をよく切って
あついうちに
混ぜてください

2010年11月15日月曜日

りんごのオカシ。

今年の猛暑で
すっかり頭が狂って?しまって・・・
けれど秋になるとキチンとこんなこともやるんだなぁ~
と自画自賛のおやつ作り

オーブンは200度に余熱
焼くのは180℃だけどフタをあけたら急に中が冷えるからね
室温が20℃だって・・・すごい!温度差でしょ

用意したのは
小さいりんご 2こ
室温のバター100g
卵       2こ
薄力粉    100g
ベーキングパウダ
小さじ1は粉とあわせて
ふるっておく
砂糖      80g

ここから下は
好みで・・・
シナモンパウダ
刻んだナッツ(刻んで)
ラムレーズン




バターと砂糖
よく混ぜて

砂糖のざらざらしたカンジがなくなったら
卵をいれて

てきとーに混ぜます
そこへ粉を投入

粉の上に
くるみや
レーズン
りんごを入れて












無神経に
混ぜます(笑)

白い粉が
見えなくなるまでね
へらでまとめて
型に半分いれて
半分の

ところで

シナモン
これで
焼いても
香りが
とばないの

残りの生地を

つめこんで
180℃で40~50分



やけた!
いつもは
これに
ブランデー
塗るんだけど

今日は
孫用なので
蜂蜜バターを
塗ってるよ

これオイシ~
ホットケーキの
上のアレ


ちょっと

味見ね

2010年11月11日木曜日

三種混合ワクチン。

いくつになっても
注射は痛い
でも
クリスマスの
チキンも
お正月もなかった
あんなのは
んもぅ~やだ!
ということで
行ってきました
三種混合
新型インフルエンザ予防接種
痛いのを我慢してエラかった(いい歳をして)のでこれをあげましょう!という感じでしょうか

接種済証
をもらい
帰宅



今日は
一日休みを
とった
遅いお昼の
あとから

大きなもののお洗濯開始
雲ひとつない秋晴れだにゃ~
ベランダに出たら目の前を    
こんなものが飛んでいた

2010年11月9日火曜日

小松菜のゴマ和え。

本日のお品書き(笑)

平日の家の
キッチン
入り口に
かけてある黒板

メニューボード
になったり
買い物メモに
なったり
伝言板と化したり

作っても
出し忘れが多いので
これが
必要なのよね

さて
青菜が美味しくなってきたので
今日はコレが一番人気 


味醂と醤油を
同量あわせて
色よく茹でた
小松菜をあえて
さらに黒ゴマを