今日ごはん何？

2009年2月27日金曜日

しらあえ。

低カロリーの食事は味気なかろうと・・・春の香り独活を買ってきた

①お豆腐の水気を切っておく
②溶きからしと豆腐をすり鉢であわせ砂糖と塩で味付け
③茹でた独活を合える

たかが白和えなんだけど
されど白和えで忙しいときはこんな料理も作る気になれなかった
少し余裕が出てきたかも

名古屋のういろう今日のおやつ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と新潟の笹だんご

独り占め～♪カロリー制限者はダメ！！

2009年2月26日木曜日

たまごが退院してひと段落・・・も　
つかの間
まだ入院中の義母の母（御年９８歳！）がくも膜下で倒れた
デイサービスでの出来事だったので
迅速に病院搬送され大事には至らなかったが
やはり入院は免れない

病院通いは半分に軽減されたけど・・・
なんだかなぁ～
しかもメタボなたまごは退院時にカロリー制限を言い渡され
まるちクリーニングはエネコン食提供の給食センターまで開業？
あ～（涙）

ため息ついても仕方無いので
このさい基本に立ち返り栄養学をきっちり復習するぞ！
ということで本日のたまごランチ↓

鶏そぼろ
釜飯

本日のディナ～

豆腐入りで　　　　　　　　　　　　　　　　　

カロリーダウンの

牡蠣雑炊

季節の香りが欲しい・・・ってか？

イカの蕗味噌あえ

こ～ゆ～味は病院食じゃ無いからね～～～～感謝！

一杯欲しい？ダメだね！！それはアタシだけ！！！

熱燗つけてもバチはあたるまいよ・・・

2009年2月16日月曜日

ありがとねっ。

日曜日・・・終わっちゃった
２４時間営業のスーパーで
チョコに変わって置かれた
ワインを買って帰宅

お昼ごはんが４時頃になっちゃったから
夕ご飯はいらないかな・・・なんて思ってたけど
留守番の娘が冷蔵庫の残り物をかき集めてキッシュを焼いておいてくれた

お取り寄せの植物性ヨーグルト

豆乳のヨーグルトだって！びっくりだね！！

先の見えてこない毎日だけど・・・自分の健康に感謝して

なんとか乗り切らねば！

2009年2月14日土曜日

今日はバレンタイン？

土曜日なので朝から病院まわりができて少し気持ちに余裕
週末の家に足を伸ばし庭を散歩した

お料理してる余裕は無いけどローズマリーの枝を摘んで帰ってきた

何日も

机の前に座ることなく

すごして・・・

まもなく日付が

変わろうとしてる！

明日は

休めるだろうか？

2009年2月11日水曜日

お取り寄せに助けられる日々。

今朝のお茶うけ　ラスクこれ美味しいです　たかがラスクされどラスク
昔ながらの・・・なんて思って食べたら大間違い！ありそうでなかなか無い
真面目な味です

まるちクリーニングの移動休憩はハラダさん

これでも工場直売所！

ラスクはココで購入

外食続きで

偏りがちな栄養

ここで大活躍なのが

いっこさんに

http://ikkosan-tokyo.blog.so-net.ne.jp/index/2

教えていただいて

お取り寄せの

この味噌が大活躍！

手軽に栄養補給できて

ホント！大助かり！！
ありがとうございました

2009年2月10日火曜日

まだまだ先は見えないけど・・・・。

梅が
咲いていた

連日の
忙しさで
イライラ・・・

久しぶりに
なが～く
散歩してみた

なんだか
気分が
明るいな

本日のランチ

連日のドライブでお疲れ気味？

スパイスの効いたカレーは

カラダがシャキッとするからね！

2009年2月8日日曜日

スタミナ付けなきゃ・・・ねっ。

私が何か悪いことでもしたかしら？←かなりしているかもしれないが
なんでこ～なるんだか？
義母が怪我して群馬の病院に入院したわけだけど
なんと！たまごも昨日入院してしまった←あきれたもんだ
去年雪に転んで左手を粉々骨折したのだが
今年は右手（利き手）
二人とも左手にスプーンで食事しておられる←笑える

しかし・・・それぞれ群馬と埼玉の病院なので
まるちクリーニングは大忙しなのである