2012年2月11日土曜日

かぶら寿司、黒帯悠々。

今日も自分ご褒美(*^-^)








デパ地下でお買い上げの和菓子
春ですねぇ~
近所の公園では今日から梅祭りがはじまるし
このまま去年のような雪もなく春にならないかなぁ

さて
本日は
金沢の美味しいお酒
黒帯

これにあわせるには









これしかないでしょ~
の
かぶら寿司

これも
デパ地下でお買い上げ



本日なんだか
ブロガーの調子が悪い
字の大きさもへん?

アタシがおかしいの?
まあいいや
よく締まってたまらないブリ拡大

2012年2月10日金曜日

春のゼリーよせ。

あれっ タイトルが・・・まぁいいか















”ハム”のゼリーよせにございます
究極の手抜きでありながら
お客様にも出せる!という味の決め手は缶詰スープ

お歳暮にいただいた○○ホテルのコンソメとか
スーパーのキャンベルとか航空会社のとか・・・
市販の美味しいコンソメスープを
ゼラチンの箱に書いてあるとおりに固める途中で
ハムを混ぜるだけ

よく切れる包丁がなければグラスに作るのがいいかな
レシピは・・・ゼラチンの箱(笑)

さて本日は公平に長女のハナシ
昨日二女と三女が出たからね

← これ

買い物ついでに
自分へのご褒美

その名も
ご褒美ビスケット

マクビの
チョコミント味

好き嫌いの
激しい味だよね

ちなみにたまごさんは
大嫌い

だから安心して
放置しておいた
そしたら誰かが
 
食べた!!!
ほら洗濯バサミでとじてあるもん

でも

ひとつ
くらい
ある?


















と・・・
思ったアタシは甘かった
こんな子供じみたイタズラをするのはヤツしかいない
嫁にいった長女だ
すでに二児の母ではあるが
むむぅ~おそるべし!

2012年2月9日木曜日

ビーバー。

American Beaver.jpg
こんなのとか・・・
某メーカーさんのエアコンの商品名とか・・・
いろいろ想像くださいましたか?



















揚げあられ
昨日の今日で似たような食べ物(笑)
これを知っているアナタはかなりの石川つう!
















金沢に行ってきた末娘のお土産にございます
昨日に引き続きビールがおいしゅうございます
娘ネタがでたのでついでに二女のお話も

疲れた母さんにコーヒーを入れてくれるという
ありがたい心遣いなんですがねぇ~
ペーパーフィルターにインスタントコーヒーでは・・・・

2012年2月8日水曜日

まさひーさんちの、美味しいかきもち。

















揚げたて!

寒波が来たって
あっいたかぁ~いお部屋で冷たいビール

かきもち乾燥中の写真
















H・Kさんからいただいたレシピは
塩加減がビールにちょうどいい(笑)

もち米      9合   が
蒸しあがったら
塩    大さじ  1.5(乾煎りしておく)
青のり  大さじ  3
いりごま 大さじ  3   を
つき始めと中間に3回ぐらいに分けて入れる


年末から年始にかけて
愚痴りたくなるような出来事の連続で
気持ちの落とし所が見つからないまま過ごした

ご飯を食べる余裕がないので作る気力もなく
酒量ばかりがかさむ荒んだ生活を続けていたら
スルスルとやせ細り悪いビョーキかな?
と落ち込んだのもつかの間

沈んだ気持ちを泡もので浮き上がらせてたら
心労でせっかく落ちた体重も見事にもとどおり
またまた笑う?しかない

今回の様々な出来事のなかで
家族の思いやりに助けられ
たくさんのやさしさにに救われた

ありがとさん!またご飯つくり始めたからね
今日は鍋いっぱいの肉じゃがをつくり
玄関のストーブには大鍋ポトフが乗ってる我が家に戻ったぜぃ

こんなのも作ったから
誰かポールでバゲット買って来てよぉ~

ホタルイカの
アヒージョ

作り方はコレと同じ

2012年1月8日日曜日

七草パスタで、熱燗。

このところ
不規則きわまりない生活時間な我が家
んもぉ~ご飯の時間なんかもズタズタで食生活も乱れ気味













てな
訳で
トンデモ時間に
娘が買ってきた七草は半額!
(二つ買ったら半額の意味があるのか?)

喪中で
正月にごちそうを
食べてないのに
おかゆは嫌だ!
と・・・
たまごは文句を
いっている

仕方がないので
一部の七草は
パスタに変身

ニンニクにしようか
アンチョビを足すか
色々悩んだけど

ここはシンプルに
日本の香りを
楽しもう!
ということで
茹で上げたパスタが熱々のうちに刻んで塩をした七草を混ぜただけ
春の香りだぁ~♪
サトイモ煮もあるから熱燗がすすむなぁ

2012年1月6日金曜日

アップルクランブル・・・に、なっちまった!

あ~ら
おいしそうなクランブル
と
思う
でしょ








でも
違うの

目指したのは
これ ↓
ここにある林檎のお菓子
冬眠(*_ _).。oじゃないよ

















とりあえず
おいしいですが(笑)
やっと年末を乗り切って
新しい年のはじまりから思いがけないハプニングの連続!
楽しんで乗り切るにはキツすぎる(涙)カコクな現実と
にらめっこ中

2012年1月2日月曜日

花びら餅、の替わり?

お正月の和菓子・・・

あんまり好きじゃないな
とか思いつつ無いと寂しい

だけど
喪中だし








クリスマスのパネトーネを利用して一品

チョコで
お化粧したら







竹串で
チャッチャと
ひっかいて
完成(笑)







お手本はここ