2012年2月9日木曜日

ビーバー。

American Beaver.jpg
こんなのとか・・・
某メーカーさんのエアコンの商品名とか・・・
いろいろ想像くださいましたか?



















揚げあられ
昨日の今日で似たような食べ物(笑)
これを知っているアナタはかなりの石川つう!
















金沢に行ってきた末娘のお土産にございます
昨日に引き続きビールがおいしゅうございます
娘ネタがでたのでついでに二女のお話も

疲れた母さんにコーヒーを入れてくれるという
ありがたい心遣いなんですがねぇ~
ペーパーフィルターにインスタントコーヒーでは・・・・

2012年2月8日水曜日

まさひーさんちの、美味しいかきもち。

















揚げたて!

寒波が来たって
あっいたかぁ~いお部屋で冷たいビール

かきもち乾燥中の写真
















H・Kさんからいただいたレシピは
塩加減がビールにちょうどいい(笑)

もち米      9合   が
蒸しあがったら
塩    大さじ  1.5(乾煎りしておく)
青のり  大さじ  3
いりごま 大さじ  3   を
つき始めと中間に3回ぐらいに分けて入れる


年末から年始にかけて
愚痴りたくなるような出来事の連続で
気持ちの落とし所が見つからないまま過ごした

ご飯を食べる余裕がないので作る気力もなく
酒量ばかりがかさむ荒んだ生活を続けていたら
スルスルとやせ細り悪いビョーキかな?
と落ち込んだのもつかの間

沈んだ気持ちを泡もので浮き上がらせてたら
心労でせっかく落ちた体重も見事にもとどおり
またまた笑う?しかない

今回の様々な出来事のなかで
家族の思いやりに助けられ
たくさんのやさしさにに救われた

ありがとさん!またご飯つくり始めたからね
今日は鍋いっぱいの肉じゃがをつくり
玄関のストーブには大鍋ポトフが乗ってる我が家に戻ったぜぃ

こんなのも作ったから
誰かポールでバゲット買って来てよぉ~

ホタルイカの
アヒージョ

作り方はコレと同じ

2012年1月8日日曜日

七草パスタで、熱燗。

このところ
不規則きわまりない生活時間な我が家
んもぉ~ご飯の時間なんかもズタズタで食生活も乱れ気味













てな
訳で
トンデモ時間に
娘が買ってきた七草は半額!
(二つ買ったら半額の意味があるのか?)

喪中で
正月にごちそうを
食べてないのに
おかゆは嫌だ!
と・・・
たまごは文句を
いっている

仕方がないので
一部の七草は
パスタに変身

ニンニクにしようか
アンチョビを足すか
色々悩んだけど

ここはシンプルに
日本の香りを
楽しもう!
ということで
茹で上げたパスタが熱々のうちに刻んで塩をした七草を混ぜただけ
春の香りだぁ~♪
サトイモ煮もあるから熱燗がすすむなぁ

2012年1月6日金曜日

アップルクランブル・・・に、なっちまった!

あ~ら
おいしそうなクランブル

思う
でしょ








でも
違うの

目指したのは
これ ↓
ここにある林檎のお菓子
冬眠(*_ _).。oじゃないよ

















とりあえず
おいしいですが(笑)
やっと年末を乗り切って
新しい年のはじまりから思いがけないハプニングの連続!
楽しんで乗り切るにはキツすぎる(涙)カコクな現実と
にらめっこ中

2012年1月2日月曜日

花びら餅、の替わり?

お正月の和菓子・・・

あんまり好きじゃないな
とか思いつつ無いと寂しい

だけど
喪中だし








クリスマスのパネトーネを利用して一品

チョコで
お化粧したら







竹串で
チャッチャと
ひっかいて
完成(笑)







お手本はここ

2011年12月31日土曜日

ありがとうm(_ _)mございました。

秋も深まる頃から落ち込んで・・・
クリスマスになってハシャグこともなく・・・
仕事も効率よく片付かない

そんな数ヶ月
愚痴を書くのも情けないので更新なし(涙)
















そんな暗黒な日々
ポストに届いた思いやりの香り~
















くまさん!ありがとうございます
あったまりましたよぉ~(涙)
孫の
ケーキ

色が・・・

まぁるちぃ~

ケーキ持参で
やってきた
クリスマス











あやちゃんの母君さま
ごちです

毎年恒例の
パネトーネ~♪

こちらは
香川から
宅急便で到着

















みんなの優しさに支えられて
シアワセな年末

喪中なので
おせちは無いですが
年越し蕎麦は食べますよぉ~
















卵とじそばっ!
皆様方佳い新年を迎えてくださいねぇ~

2011年12月1日木曜日

すき焼きに、何を・・・。

今日から12月
当たり前の寒さだと言われても
こんなに急だと関節がきしむ
歳かなぁ~
とにかく
寒い日は
お鍋

今夜は
すき焼きに
しようっと

←これ長芋
とろろご飯かって?
いやいやすき焼き
















忘年会やらで胃がつかれる12月のすき焼きには
卵じゃあなくて
この長芋で食べてみてくださいませ

ひたべったい高級な自然薯なんかじゃ~なく
安い長芋がさらさらしていて好都合
すりおろして卵がわりにどーぞ

ながいも(長芋)は・・・
亜鉛やカリウム鉄などのミネラル成分ビタミンB群・Cなど
栄養成分がバランス良く含まれ
アミラーゼやジアスターゼ、ウレアーゼ
オキシターゼなど消化酵素も多い
食物繊維の一種で独特の
ぬめり成分である『ムチン』は
細胞を活性化させる働きがあり
新陳代謝が促進され、老化の予防、肌荒れ、疲労回復、
便秘の改善、ダイエットに効果的
沢山食べても消化作用により胃のもたれも予防する

小さくても鶏卵より栄養価の高い
ウズラのおまけつき