月末ではありませんが、おからです。

週末の家に暖炉が欲しいといい続けているけど

こーゆーの見ると囲炉裏もいいなぁ～と思う

住宅の構造上どちらも不可能なのでため息

年越し蕎麦を食べたお店

いくつもの囲炉裏にはミンナ火がはいっていて

お湯の沸く音が心地良い・・・

今日からヨノナカがはじまる方々　頑張ってください

私も明日から今年を始めたいと思いつつ

おからをつくりました

かまぼことか煮しめとかネギとか

お正月の副産物のリメイクはコレがいいとリクエストがあるので

作り方は家庭によってさまざまでしょうが

私はネンキの入った鉄のフライパンで根気良く炒めて

おからをサラサラにしてから別の鍋で煮て味を整えた具を混ぜて

汁気がなくなるまで煮て仕上げます

仕上げには必ず青ネギを散らすくらが決まりごとで

中に入れる具は本日の残り物のようにさまざま

だけどねぇ～

時々炒めるのが面倒で汁気がなかなか無くならないコトがある

そんなときの手抜き技　紹介しましょう！

やはりお正月の餅つきで残った”黄な粉”

コレを振り入れると味にコクが出て一石二鳥　　　

自分らしく生きるのは、しんどいなぁ。

|||||(_ _。)ﾌﾞﾙｰ|||||||。

もう皆さんクリスマスは終わった頃でしょうから
我が家のチキンやケーキを期待してこの画面を見ているとは
思いませんが・・・・・引越しでした(-_-；)
去年は新型インフルで
引越しこそありませんでしたが最悪な年末年始で
おととしはＡＯＬからブログの引越し
その前の年末もその前の年も長男と長女の引越し
なんだかクリスマスになると引越したくなる遺伝子なんでしょうか
ブログをはじめてからは去年を除いてすべて引越しネタ
来年のクリスマスは誰が引っ越すんだろう？

ということで昨日は
というか今朝帰ってきたところです
ストレス解消にお気に入りの車で出かけて
一人じゃなきゃ聴けない稲垣潤一のＣＤ持参で

捕まらズに無事すっとばしてきました

もう年末の準備をはじめる時期なんですよね

ジャンボレモンです。

流星も曇り空で見られなかった今年
月食も雨で見られなかった
深夜の孤宴は淋しいばかりだわ～

お天気と関係なく　冬至はやってきた

週末の家でお世話になっている植木やさんが

箱一杯の大きな柚子をくださったので

優雅なバスタイムの後は南瓜でいっぱい・・・・

ん～～～～どうも酒がすすまないよなぁ（笑）

いも・たこ・なんきん

朝どらにもあったけど女子の３大好物だそうな

おろしたての大根に刻んだ柚子の皮と果汁

七味と醤油をポタッと

これだけでいいや今夜

お取り寄せグルメ？と畑のネギ。

本日のメインディッシュ

畑で太くなりすぎて出荷できないネギ
どれくらい？ん～
トイレットペーパーの芯くらい（笑）
でも霜があたってるから柔らかいし甘い
シンプルに蒸してオリーブと塩コショウしただけ
たくさんあるので残りはフレンチドレッシングでマリネして冷蔵庫へ

ところでウチのたまごは・・・・しょうもないヤツなんである
テレビの通販に騙されてというか乗せられて
すぐに買い物をする
今回はタレントさんが番組のなかで絶賛していた　↓　コレ

たしかに

まずいとは言わない

しかし

お茶づけなのである

他の味も感動もあるハズがなかろーが？はぁ～？？？

何を期待したのか訳わからん

ネギは少し長めに蒸した方が美味しいです

でも

一時間とか長すぎ！竹串がすぅ～っととおるくらいの柔らかさね

　　　

氷点下の朝。

夜明け前の週末の家　火の気のないキッチンの気温は１℃
息が白くなるよ
まずストーブに火をいれてリビングに移動
ここは
一晩中ストーブが点いているからお湯も沸いてるしあったかいの
窓に貼り付いてる外気の温度計はヒョ～テンカ

雪みたい
霜で真っ白
寒いな


だけど

外に
出てみたい

霜柱
いつも家族に止められるんだよね早朝外に出るなって
もう若くないし・・・倒れたらど～するんだって
この寒い中　見にいかなきゃならないから大変だって
だけどお日様が昇ると霜柱踏み潰せない（笑）

サニーレタス
凍って
カチカチ
だったよ

年賀状・・・・(ｰｰ;)。

今年こそは！
毎年この意気込みだけは変わらない

小学生の
頃から変わらない

夏休みの宿題は
始まったらスグに済ませ
絵日記もお天気の欄を除いて
完成させてしまう完璧さなのに
あ”～なんでだろ？
とりあえず
年賀状だけは買いこんで
週末の家に移動
今回の大きな目的は去年食べられなかったチキンを予約する為
あれれ・・・
じゃなくて年賀状を書こうとおもったのよねぇ

移動中の蕎麦屋で食べたたぬきうどん
初めての蕎麦屋はうどんからお試し
天かすのおかわりくれないから少々怒るワタシ
汁もしょっぱいよぉ～