炒り豆ご飯。

節分の時に残った大豆
ありませんか？美味しいですよコレ
地味ですが（笑）

味を覚えさせなきゃ
ですからね

マゴマゴちゃんにも
届けてあげましょう
４歳になった
イケメンくんは
自転車に乗れるように
なったので
春休みが待ち遠しいみたい

香ばしさが大切
ほうじ茶も軽く
乾煎りしてから
煮出して
冷ましておきます

このお茶で
お米を水加減して
豆と塩を少しいれて
炊き上げます

これは炊いているときの
香りが香ばしい！

お花見に行きたくなる味

物相で型抜きして
重箱につめて

あ～日本酒恋しい

けじめ、３月。

奇跡は起こるのではなく
限界までやった結果の先にあるもの

なんだそうです

自分で限界を決めてしまってはイケナイ
そう思いつつ体調と相談しながら頑張る
いつもはカラダの限界が先に現れて
バタンと倒れるのですが（笑）
昨年末から今も続いているトラブルについては
精神が先にイカレてしまいました・・・トホホ

そんなときには
美術館めぐりで心にビタミン・・・・ともいかない現実
実はこの写真きのう届いた宅急便の梱包用紙

きれい














中には

チョコレートの箱

期待に胸が
・・・・・



あはは（汗）

期待以上の
うれしい贈り物！！

有難うございました
私のハート
じゃない
胃袋を
わしづかみ

そんな
プレゼントに
ございます









みんなのやさしさが
こころにしみる２月でした

ねぎ味噌。

柚子味噌を作ったときに
一緒に練り上げたんですが
これは出汁の浸み込んだ大根と食べたかったので

ストーブの上で
大根が
出来るのを
待ってました















味噌　　１００グラム
　　砂糖　　大さじ３
　　日本酒　大さじ３
ネギ１本～
ゴマ大さじ１～　　　コレで練り上げたあとは
好みの味加減してみてね

柚子味噌。

蒸したベビーポテトがあったので
柚子味噌を軽くあぶって味見

風呂吹き大根に味噌おでん
冬に大活躍の柚子味噌の作り方を聞かれたので
？？？
自分のブログで検索してみたら無かった（笑）
いつもテキトーなので
不意に聞かれて戸惑いました
きちんと測って作る場合　↓

味噌　　　100グラム
砂糖　　　大さじ３～
味醂　　　大さじ３～　　～ですが

あくまでも好みの問題なので練り上げたあとで加減してください

とりあえず
上の分量で弱火にかけます

砂糖のザラザラがなくなり
味噌に照りがでたら
刻んでおいた
柚子の皮をいれて
なじませてください

私は一個分くらい
入れてしまいます

これも好みで加減


ところで
今日はハートの日なので
香川の親戚からチョコと一緒にきた
プレゼントを・・・

さすが
うどん県


うどんまで
ハ～ト

サーモンのレモン焼き。

最近たくさんみかけるノルウェーサーモンのさく

今日もあいかわらず
お手ごろ値段

本日我が家は
でっかい（笑）
マカロニグラタンだったので
酒飲み用の一品が欲しい
ということで
グラタン焼いてる
オーブンの二段目にはこれ

スライスした
鮭とレモンを耐熱皿に並べて

マヨネーズをかかるだけ
超カンタン
パン粉はお好みで

レモンの皮の苦味がアクセントの
渋ぅ～い一品です

今夜もジンが
沁みるなぁ～

かぶら寿司、黒帯悠々。

今日も自分ご褒美(*^-^)

デパ地下でお買い上げの和菓子

春ですねぇ～

近所の公園では今日から梅祭りがはじまるし

このまま去年のような雪もなく春にならないかなぁ

さて

本日は

金沢の美味しいお酒

黒帯

これにあわせるには

これしかないでしょ～

の

かぶら寿司

これも

デパ地下でお買い上げ

本日なんだか

ブロガーの調子が悪い

字の大きさもへん？

アタシがおかしいの？

まあいいや

よく締まってたまらないブリ拡大

春のゼリーよせ。

あれっ　タイトルが・・・まぁいいか

”ハム”のゼリーよせにございます
究極の手抜きでありながら
お客様にも出せる！という味の決め手は缶詰スープ

お歳暮にいただいた○○ホテルのコンソメとか
スーパーのキャンベルとか航空会社のとか・・・
市販の美味しいコンソメスープを
ゼラチンの箱に書いてあるとおりに固める途中で
ハムを混ぜるだけ

よく切れる包丁がなければグラスに作るのがいいかな
レシピは・・・ゼラチンの箱（笑）

さて本日は公平に長女のハナシ
昨日二女と三女が出たからね

←　これ

買い物ついでに
自分へのご褒美

その名も
ご褒美ビスケット

マクビの
チョコミント味

好き嫌いの
激しい味だよね

ちなみにたまごさんは
大嫌い

だから安心して
放置しておいた
そしたら誰かが
　
食べた！！！
ほら洗濯バサミでとじてあるもん

でも

ひとつ
くらい
ある？


















と・・・
思ったアタシは甘かった
こんな子供じみたイタズラをするのはヤツしかいない
嫁にいった長女だ
すでに二児の母ではあるが
むむぅ～おそるべし！