幸せな、休日。

 でかっ・・・の

見下ろされるほど大きく育った孫1号と娘1号

そして小さくて可愛いぼに～た姐さんが

やってきた

←ぼに～た姐さん

娘1号と私で遅々として進まない

薪ストーブの設置に

春休み中の孫1号がお手伝いに来た

まぁ～仕事が丁寧なことが！

どこんちのお子さんですか？というくらい

仕事きっちり

昼には食事まで用意してくれました

おいしかったぁ～春の味

ふきのとうで、パスタ。

 どこが？ふきのとう？？

そう

正しくは違うかもしれないし

スーパーで売ってるのとも

違う

たぶんこれは

ふきの花

ふきのとうが硬いつぼみで

売られていて

それが伸びで開くと

←　こ～なる

もちろんつぼみの時も

ふき味噌とか天ぷらとか

楽しませていただきましたが

私はこのときをまっていたのだよ！

一般的には灰汁が強くて苦いので嫌われるらしい

だからスーパーでも売っていない

なんでパスタ？

うどんじゃないの・・・

どうなんかなぁ〜

なんとなく

作り方は

・・・・・・・

クセのない油（今日は米油）に

生のまま刻んだふきと

鷹の爪（胡椒でもいいけど）
そこに

アツアツの茹でたての麺を

バサッとのっけて

混ぜるだけ

コツもな～んにもなし

キツイわぁこの苦み

でも気になる

という方は

ふきを軽く湯がいてからど～ぞ

日本酒かってきてたんだけど

となりにミントが生えてたし

暑いから

モヒートかな