最近は保存状態がいいから古くなったっても美味しいけど
「新」と言われりゃ「古」ってーのができちゃうワケで
古米になりつつある昨日まで普通に食べてきた米を
さらに美味しく食べるための知恵
ということはまた栗の渋皮煮を製作中の破損品
飾りの小さい栗は山栗←野生の栗 他人の山に分け入って採取
ちゃんと許可はもらいましたよ
イノシシと間違えて撃たれちゃいますからねぇ～
茹でてあるけど皮は剥いて食べてよ
炊きたてでお釜をあけたばかりの栗ごはん
普通に水加減した米に栗をのせて もち米（洗わないでそのまま）を
ひとつかみと塩一つまみいれて炊きます
2 件のコメント:
栗ご飯おいしそー！
明日はいよいよイベントなのですが、体調その他もろもろの都合で私はご飯もの担当からはずれました。。
手毬は次回のイベントの際に登場させたいと思います。
ねむりぐまさま こんにちは
宿題も延期ですね（笑）
お大事にしてくださいませ。
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