2011年3月23日水曜日

手に入るものは、長持ちさせる。















しめじの下に牡蠣が隠れているんじゃないかって?
無い(笑)
買い物に行っても空っぽの棚ばかり
乾物売り場の桜海老なんて華やかにみえる
世話女房の味
切干大根も油揚げが無いから
高野豆腐と煮たり
山くらげの胡桃和えとか
桜海老のかき揚げなどなど
たまごが大喜びだ
  ↑
中年親父が好む煮物類
高血圧だから良くないと思うけど・・・
しかし
アブラ人には物足りないんだよねぇ
不足しがちな生鮮食品だけど比較的手に入りやすいブナシメジ
たまごが買ってきた(笑)シメジの炊き込みご飯が食べたいらしい
また・・・醤油味か(-_-;ウーン   やだ

タァ~ップリのオリーブオイルにニンニクと唐辛子これまたタップリ入れて火にかける
シメジを入れて塩少々







ほらアブラ・・・じゅあぁ~美味しそう
アラ熱が取れたらビンに詰めて冷蔵庫で一週間保存可
そのままでおつまみになるしアブラはパンにつけると美味しい ピザやサラダのトッピングも素敵!
パスタも茹でたてをからめるだけで美味しい
これを見て食べたくなったσ(`ε´) アナタ
今日から立派な”アブラ人”です

6 件のコメント:

いっこさん さんのコメント...

“あぶら人”会員No1番です!
帰宅したらスーパーが閉店してるし、生鮮食料品が買えないので、今週は田舎から持ってきた食べ物と飲み会で凌ぎます。

桃子 さんのコメント...

アラブ人って・・・(??)
はじめ、まるちさん、何言いたいの~?!
分からなかった私ですが。
良く見たら・・・アブラ人なのね!  
私も、立派な“油人”です!!

まるち さんのコメント...

いっこさん こんにちは

冷静だと褒めちぎられてる日本人ですが
どうなのかしら?ですね
都内は停電がない!と不満もでているようで
すが・・・
私なんて(笑)すっかり仕事のサボリ癖が
ついて行列に並んでます。

まるち さんのコメント...

桃子さま こんにちは

若い頃は大嫌いだった”椎名誠”の本に
揚げ物大好きな人の話があって
アブラ人と・・・・
私も最初アラブと読んでいました(笑)
最近はシーナさんの本も面白いなぁと
思えるのです。

匿名 さんのコメント...

こんちは。
静岡に買出しにいらっしゃい。
なんでも、ありまっせ。
たぶん、また匿名だ。

まるち さんのコメント...

だぎんさま こんにちは

ありがとう、でもガソリン無いの(涙)
白馬の王子様・・・こないかしら。