2017年1月31日火曜日

炭火焼、トースト。



















朝5時に起きて
炭火で焼いた
トースト
スーパーで売っている超安い食パンです
IKEAで買ってきたジャムと
いただきもののエシレのバターで食べました
コーヒーが終わってしまったので
いただきものの紅茶を大きなカップに淹れて持ち歩き
朝日の当たるテーブルまで移動
寒い日が続くと火遊びがしたくなり・・・じゃなくて
寒いので和室の火鉢やベランダの七輪に火があるので
起き抜けに贅沢が味わえます

お金持ちはマネしないでくださいね一酸化炭素中毒
死んでしまいますから
えっ?ウチは大丈夫!築ン十年のボロ家ですから
隙間風の風通しは抜群です



2017年1月22日日曜日

かき揚げな、日々。

近所のJA直売所で買った
ねぎ5本  100円なり

今日の買い物ドライブは
楽しかったd(^^*)

きれいに洗ったネギ
今日使うのは





この部分
  ↓
青いところでかき揚げ














お正月の蒲鉾がまだあるので

(´~`ヾ)ここで消費

ここまで用意すると
あとはたまごさんの管轄
最近
揚げ物が上手くできるので
調子づいている
おだてておけば  ので
揚げ物だいすきアブラ人は
ビール片手に ほめちぎっている
たぶん腕じゃなくて道具の効果がおおきんだけどね



2017年1月20日金曜日

柚子、味噌。

こんにゃくを
た~くさん食べたいので
柚子の入った味噌を
練りました

材料は

味噌      100g
砂糖 大さじ3(27g)
味醂 大さじ3(54g)
柚子 今日は1個ですが
好きなだけ入れてください
皮の黄色いところだけ
細かく刻んでおきます

使いやすい鍋に
材料を全部入れて
弱火でなじむまで
練り上げたら完成
白くなった柚子はポン酢に
して
種は焼酎に漬けておけば
キッチンで使える
保湿水(化粧水?)になります
種を漬け込んでしばらくすると
どろんとした液体になります
お料理の途中でも使えて
手荒れを防いでくれます
気象予報のおねーさんを
悩ませる大寒の空模様
ほぼ群馬な埼玉の県境は
夕方の4時くらいから
雪がちらほらと落ちてきています

里芋の子芋が茹でてあるので
味見に小さい田楽を・・・
柚子味噌をのせて
バーナーで炙ると
焦げた味噌の香りが
たまりません!

味噌おでんのこんにゃくは
明日でもいいや!

今夜はこれで
熱燗呑もう~っと
いいなぁ予定の無い
雪の週末

2017年1月14日土曜日

今日ごはん、作らないよ。

すごぉ~~~く気のすすまない
買い物ドライブにいってきました

















なんだか
あさから
すごぉ~く寒いし
土曜日だしノロとかインフルとか流行ってるし
冷蔵庫には牛乳と卵しかないけど
冷凍庫はお正月に残ったサーモンとかでパンパンだし
だけど
あまりにもたまごがうるさいいので
買い物に出ました
ガソリン満タンと灯油と水とガスボンベ
ホントに必要???
朝から天気予報で騒ぐから
うるさいのなんの!!!!

少し前にいただいたお菓子
栗が美味しかったごちそうさま

で・・・今帰宅して
機嫌がわるいまるちです


2017年1月11日水曜日

鏡開き、2017。

あけましておめでとうございます
雲ひとつない快晴

元旦は
初詣に行ってきました
ぽかぽかと暖かく
ほんとうに素晴らしい
一年のはじまりです

そーいちろーが
徹夜でマイクラ(ゲーム)
してるので仕方なく
何年ぶりかでNHKのゆく年くる年なんか見てました
もちろん大晦日は明るい時間から飲んだくれていたので
一緒に飲んでいた次女もたまごも先に寝てしまい・・・
「ごぉ~~ん」と鳴り響く除夜の鐘は
そーちちろーと二人でテレビを消して静かに聞きました

まだ4人の子供たちが
小さかった頃は
紅白が終わるのを待って
出かけ

ここから少し上った

山のてっぺんにある

鐘をつきに行きましたが
今はもうできないです
血圧も高いから
寒くて死んでしいます(笑)

そんなわけで
三が日は優雅?に
静かな佳いお正月を
すごしました
ことしも
無事に一年すごせますように

2016年12月27日火曜日

アメリカの味、チキンサラダ。

今朝














東京なんかでは
20℃近くあるそうですが
群馬と埼玉の県境は寒いです
雪がうっすらと積もったように霜がおりて真っ白な庭です
ひさしぶりに料理しています
・・・・・・・・・・・・・・・(・_・?)
料理とは言わないね
クリスマスのチキンを
      ↑
(Costcoで買ってきただけ)
ほぐして
セロリと玉ねぎのみじん切りと
マヨネーズで混ぜるだけ
あったら干しブドウとかリンゴとか
アーモンドも入ると
なお美味しい~♪
きのうは仕事を終わらせて年賀状も郵便局に出してきました
今年も残すところ
あと4日
何して過ごそうかなぁ~よしっ明日もブログを更新しよう!本当?





2016年11月24日木曜日

11月に、初雪。

きのうの朝はこんなでした
















今朝は
景色が
一変です
きのうから
雪の予報が
でていましたから
石油ストーブに
やかんを
のせておきました

水道が凍ったら
お湯を沸かして
蛇口を溶かすために
用意しておきます
冬になると
毎晩これが私の仕事
子供のころからの習慣が今でも抜けません
今の水道設備は自動なんですね
娘んちの湯沸かし器のモニターには
雪だるまさんが表示されていました
仕事部屋の窓から見えていた栗
強い風でもしがみついていましたが
雪の重みで落ちてしまったようで
今朝はみあたりません

毎年毎日
いいこともわるいことも
半世紀以上も生きてきて
見なかったもの
経験しなかったことの多いコト!

忙しいので
ごはんは作らずにいますが
前向きに生きてます(^ー^* )フフ♪