新玉ねぎの玉子焼き。

引っ越した
ばかりの
ムスメが
卵を
もって
やって来た

食べきれず
賞味期限が
ヤバイと・・・
一人なのに
１０個パック
買ったらしい


卵と同じ数のたまねぎを用意
料理の本なんかにある
玉子焼きじゃないよ～
野菜を取るためにとか
書いてあるのに半分しか？
使わないの？？みたいなの
訳わかんねぇ～（笑）
テキトーに切ったら
フライパンで炒めて
しんなりしたらＯＫ
最初に塩を振ってから
炒め始めると玉葱が
早くヘタレます
これ時間短縮技

後は卵と混ぜて
焼き上げるだけ～

冷めても美味しい
冷酒によくあうよ～