ミョウガで柳川。

ピカピカのきびなごを魚やさんで発見
腱鞘炎だからお刺身はつくらないよん


週末に持ち帰ったミョウガ
まだ沢山あるから
柳川つくるんだ！

きびなごは一度酒蒸しするの

その上にスライスした
ミョウガをたっぷり載せて

蕎麦つゆを注ぐ

ひたひたくらいかな

無い場合はめんつゆで

卵でとじたら完成！

日本酒の

季節だわねぇ～