2011年5月27日金曜日

新タマネギで。

ドレッシング







つくりかた
  ↓
新タマネギを
すりおろします

これに
酢をいれます

量の目安は同量







こんなかんじ

あとは酢と同じか半分くらいの量のサラダ油を注いで塩少々混ぜたら出来上がり
2~3日はピリッと辛めの味わいで
それ以降はまろやかな甘みに変わってきます

ワイン蒸しの魚介マリネなんかにも使えるスグレモノ
生ハーブやマスタード・・・好みの味をあとからプラスして展開できます

今日のおやつ(笑)しょうぶ

2 件のコメント:

  1. ショウブ?こりゃあ、どうみたってインベーダーでしょう。

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  2. ひめさま こんにちは

    たかはしのおばちゃんに言っときます、
    はい。

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