2009年4月20日月曜日

きゃらぶき。

今日はコーヒーやめて!ハーブティーだよん
レモンミントが群生してるから
熱湯注ぐだけで出来上がり
カップ抱えて庭をお散歩
週末の家の蕗
栗の木の下だから
イガに気をつけないと

野生だから細いんだよね~
手入れしてるわけじゃないから
仕方ないけど


いつもはいい加減に煮るけど
今日は計ってみた
一応・・・500グラム
葉は取ってからの
重さ



食べやすいように
切って
鍋に入れる
醤油 100ml
味醂 100ml
砂糖 大さじ1


昆布も入れて
フタをして
中火で煮始める

ぐつぐつしてきたら
弱火で煮詰める

炊きたてご飯?
日本酒?

2 件のコメント:

  1. ねむりぐま2009年4月22日 4:04

    きゃらぶき、おいしそ~! これも自生ですかぁ。いいな~
    こんぶも美味しそうに煮えているし~
    あ、私、前回だし昆布を持って帰ってたのだわ。。一度も使わず(汗)。 だし用の昆布でもおいしくなるかなぁ~。一度何かと煮てみよう、そうしよう。

    プティフィス(お孫さん)、すっごい美男子ですね! かわいいというより、カッコいい!
    どんなに疲れても、疲れが吹っ飛びそう~!!

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  2. ねむりぐまさま こんにちは

    だし昆布で十分美味しいです!

    美男子!ですか?ありがとう
    ございます・・・
    皆様にも目の保養になってヨカッタ。

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