かやくご飯。

たけのこの季節まであと少し！

冷凍庫から去年の竹の子を出して

かやくごはん作った

ごはん３合で調味料は↓

だし汁は３カップ（お釜の目盛の水加減ぶん）くらい用意

醤油　大匙　３　と

みりん大匙　１　は合わせて

細かくした鶏肉（５０ｇくらい）を漬け込んでおく

ほかには人参・ごぼう・油揚げ・しいたけ・コンニャクなど

お好みで用意

コツは具を小さめに

大きさをそろえて切るくらいかな～

といだご飯を出汁で水加減して

刻んだ具・漬け汁と一緒に鶏肉を乗せて

普通に炊きます

庭で摘んできた三つ葉で春の香りを！