でも
マーボ豆腐の献立だとこんなのとか欲しい
だけどやる気が出なくて
自分のレシピ見てもめんどくさい（汗）
なので今日は簡単に・・・
４～５本は
ビール瓶などで
軽く？
たたきます
そのあと
ひび割れから
手で裂いて
食べやすい
大きさにします
濡れた指を３本
塩の中にいれて
くっいてきた塩を
きゅうりに
なじませ少し
おいておきます
その間に
調味料を用意
半カップの酢に
大さじ１の砂糖とゴマ油とめんつゆ（原液）を入れて
よく混ぜたら先ほどのキュウリに手でもみこんで完成
今日は夏休みの子供がいるので入れていませんが
輪切り唐辛子や豆板醤は好みで追加してください
4 件のコメント:
ぬか漬けのキウリは毎日あるのよ。素晴らしい。我が家の山の神に聞かせてあげたいで～す。おまけに、天麩羅好きですし？
魔味の海鞘該は苦手です。
あきさま こんにちは
ありがとうございます。
でも・・・素敵なあきさんちの山の神様、きっと
美しい女神さまですもの
ぬかみそのニオイなんて似合いませんよ～♪
きゅうり！
美味しそうです。
まるちさん・・・今日ねきゅうりを買おうと思ったら
売り切れだったよ（涙）
きゅうりのない夏なんて夏じゃなーい！
おりかぼんさま こんにちは
そうそう、埼玉も品薄ですよΣ(ﾟ口ﾟ;
きゅうりのない夏なんて・・・河童、干上がってしまう Y(>_<､)Y
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