孫作
幼稚園
から
持ち帰り
さて
悲しいかな
夏が
やってきた
梅雨明け
だって
夏が苦手なワタシにとって
避けて通れない悲しい季節の訪れ(-公-、)
せめて
食卓だけでも
さわやかに～♪鮎メシ！
お米２カップを通常の水加減で用意
生でも
いいけど
焼いた
ほうが
美味しい
鮎を用意
昆布と一緒に
釜にセット
しょうゆ
大匙２
入れて
スイッチ
ぽん！
料理の本みたいに
気合入れて元気な人は土鍋で炊いてください
私は軟弱モノなので炊飯器で炊きます
十分美味しいです
ミョウガを1～2個
みじん切りにして
骨を取って
ほぐした鮎とともに
混ぜ込みます
仕上げに
青シソの細切りも
さわやか
4 件のコメント:
こんばんは。
お～思い出した。
この時期になると出てくるヤナ。
是非、今年こそは、おウチシェフともども、
ご案内頂きたくお願いします。
だぎんさま こんにちは
う～ん簗、簗～♪
ほんとはねブログのお友達集めて
みぃ～んなで飲みたいケド・・・
まだ介護から解放されてないのよ（涙）
もうすこし、待っててね。
豚さんの塊も捨てがたいけど、やはり季節の味・鮎！には垂涎～
集合がかかったら、すぐにいて参じます（笑）
いっこさん こんにちは
そうですね、全員集合（笑）
老いてる場合じゃないですっ、やることが
ありすぎてワクワク。
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