悲しき３連休。

本当に・・・あっという間に終わってしまった連休（涙）
病院通いの生活パターンから抜け気っていないのか？
休み方まで忘れちゃってる
写真データもうっかり消しちゃってるし
早くも夏バテかしら？
残った写真から夏野菜のトマト煮込み
（日本でラタトゥーユとかカポナータとかいうアレみたい？！なのです）

ニンニクと鷹の爪たっぷりがウチの味
今回ゴロゴロかぼちゃは抜き
大量に作って冷蔵庫に


もちろんそのままでも
美味しいけど
耐熱容器に入れて
卵を割って





粉チーズか
溶けるチーズも








オーブントースター
で好みの卵の
硬さに焼いて

これも朝ごはんの
お気に入り