月を見ながらクッキーを焼く。

ただいまバターの香りに包まれて更新中
新聞やさんのバイクの音がする
ここ数日不眠気味
月が明るすぎるんだよね
いや違う
確定申告でアタマが痛い（笑）
寝られないならおきてりゃいいじゃん！
ということで
オーブンに火をいれて更新中

冬の間
お世話に
なった
柚子茶

まだ少し
残ってる

忘れそう
なので
本日
クッキーに

室温で
柔らかい
バター
１００グラム
粉砂糖
５０グラム

良く
摺り混ぜて

薄力粉
１００グラムと
スキムミルク
５０グラム

ざっくり
混ぜます

そこに
先ほどの
柚子茶を
いれて
混ぜます

写真は
30グラム

ジャムの
水分で加減
しますが
目安は
３０～６０グラム
かな

柔らかめの
生地なので
ラップに
くるんで
冷凍庫に

このままで
保存も可

扱いやすい
硬さに
なったら
切って
１７０～１８０℃
のオーブンで
２０分くらいかな

あ～
丸とか四角が
可愛かった

なんで
かまぼこ型
まあいいや

そろそろ
焼き上がり・・・・・

牡蠣で、お鍋。

←

コレを
見て
我が家の人間なら・・・
何が言いたいか？誰の話題か？
本人も含め
スグにわかる

よーするに
これで
鼻をふさげ！
という商品

花粉対策グッズの
売り場で発見

ウチには三人のムスメが
いるが（既に別居しているけど）
花粉の季節といわず
冬になると風邪気味で鼻からティッシュをヒラヒラさせて
家の中をうろうろするのが三人の中に独り・・・居る

これが醜い。。。鍋なんか食べてても煮込みうどんのときも
鼻からヒラヒラなんである

さて鍋
半袖～♪でもいいわぁのぽかぽか陽気の後に来た
なんなの！この寒さは？
ということで牡蠣で日本酒をいただくことにします（笑）
作り方というほどではないですが・・・

豚しゃぶの肉、残る。

節分の朝早く
同居していた三女が家を出て行った

家族のいろいろな事情は後ほどポチポチと
アタマの整理がつきしだい書こうと思います

出て行ったと言っても思春期の家出ではないので
よ～するに”親離れ”
自分で生活を始めただけ
大きなトランクを引きずっていたので
駅までは車に乗せていった

行き先は　LE MANS
フランスはちょうど寒波で大騒ぎしていた頃で
着いたよメールの第一報は”ダウンジャケットを送って”
だから忘れるなって言ったのにぃ～！
仕方ないか急に決まったからね

さて
週末の老？夫婦は風邪なんかひいていられないので
豚しゃぶをして食べたのですが
二人分で200グラムか350グラムか？と
モメた挙句500グラムお買い上げ
食べきれずに残った薄っぺらな肉
高野豆腐に巻いてカツにしました

戻した
高野豆腐は
硬く絞って
顆粒コンソメを
軽く振り
肉をぺたぺた
貼り付けます

揚げている
匂いは
とんカツ（笑）

お～
揚げたてを
味見

カツカレー
と














厚切り
ロース風
ショウガ焼き


　　　↓
コレも美味しかった

ひな祭りに白酒。

今日は女の子のおまつり～♪
飲みたいホーダイ？？？

独活の天ぷらで春満喫
揚げたてを抹茶塩で
あ～にごり酒が沁みるぜぇ～
おっさんみたいだ（笑）

炒り豆ご飯。

節分の時に残った大豆
ありませんか？美味しいですよコレ
地味ですが（笑）

味を覚えさせなきゃ
ですからね

マゴマゴちゃんにも
届けてあげましょう
４歳になった
イケメンくんは
自転車に乗れるように
なったので
春休みが待ち遠しいみたい

香ばしさが大切
ほうじ茶も軽く
乾煎りしてから
煮出して
冷ましておきます

このお茶で
お米を水加減して
豆と塩を少しいれて
炊き上げます

これは炊いているときの
香りが香ばしい！

お花見に行きたくなる味

物相で型抜きして
重箱につめて

あ～日本酒恋しい

けじめ、３月。

奇跡は起こるのではなく
限界までやった結果の先にあるもの

なんだそうです

自分で限界を決めてしまってはイケナイ
そう思いつつ体調と相談しながら頑張る
いつもはカラダの限界が先に現れて
バタンと倒れるのですが（笑）
昨年末から今も続いているトラブルについては
精神が先にイカレてしまいました・・・トホホ

そんなときには
美術館めぐりで心にビタミン・・・・ともいかない現実
実はこの写真きのう届いた宅急便の梱包用紙

きれい














中には

チョコレートの箱

期待に胸が
・・・・・



あはは（汗）

期待以上の
うれしい贈り物！！

有難うございました
私のハート
じゃない
胃袋を
わしづかみ

そんな
プレゼントに
ございます









みんなのやさしさが
こころにしみる２月でした

ねぎ味噌。

柚子味噌を作ったときに
一緒に練り上げたんですが
これは出汁の浸み込んだ大根と食べたかったので

ストーブの上で
大根が
出来るのを
待ってました















味噌　　１００グラム
　　砂糖　　大さじ３
　　日本酒　大さじ３
ネギ１本～
ゴマ大さじ１～　　　コレで練り上げたあとは
好みの味加減してみてね