チョコレートケーキ、残り物編。

週の中ごろ中だるみ・・・

梅雨のせいか？
更年期かい？
なんだかダルくてやる気がでない・・・
これは肉欠乏症だな
きっと貧血だぁ～

ミントなんて
庭に掃いて捨てるほど
自生してるんだから
摂ってくればいいのにね

なんとも色気のない一皿

濃厚チョコケーキ
炊飯器で作りました

カカオ成分たっぷりだから
鉄補給になるかな


さて
材料と作り方

梅雨は乾物と残り物の
整理もかねて
パントリーの大掃除（笑）

ホットケーキミックス
測ったら

１００ｇありました




この袋の中に
大さじ２杯のココアパウダーを
混ぜておきます

板チョコが
一枚半（なんつう半端）

生クリームか牛乳を１００ＣＣくらいいれて
湯煎でとかしておきます

ここに卵　１個（Ｌサイズ）いれ





なじんだら

さっきの
ココアを混ぜた
ホットケーキミックスを
入れて
まぜます

粉っぽさがなくなるまで

わりと無神経に混ぜ

サラダ油を塗った
炊飯器の内釜に

生地をいれます

あとは炊飯ボタンをおして
炊き上がるまで？待ちます

竹串をさして焼き上がりを
確認します
もし！
生だったら追加で炊いて下さい
これくらいの粉の量だと一度の炊飯でたけると思いますが・・・
さて炊き上がったチョコケーキ
スグに食べてもおいしいけどね
熱いうちにブランデーを大さじ２～４杯しみこませて
粗熱がとれたらラップフィルムでぴったり包んで冷暗所に隠す！

では週末にお会いしましょ～(^0^)/~~see you again!