ラスク。

連休も・・・
あっという間に
過ぎて行き

その
連休明けの
３日間の平日も
なんだか
間抜けに
過ぎ
だる～い週末

朝からせっせと
布団を干せば
黒い雲が出て
竜巻だ！！！
強風だ～と
注意報が出る

やっぱ休みは
休むに限るなぁ～

というわけで
デパ地下の惣菜と
パンを買い込み
ワインを冷やしたら
期待は軽く裏切られ
「パンがまずかった」

ど～しよう
たまには真面目に？

ラスクを焼こうと
思いつき

不味いパンを
５㎜くらいに切る
ちょっと
ヒナタボッコして
乾いてもらう
バターも一緒に

ヒナタボッコ
今日は
バター５０ｇで
足りるかなぁ～
パンの大きさに
よりますが
バターと砂糖は
同量なので
覚えやすいです

写真は
きび砂糖なので
黒いです

グラニュー糖
のほうが
爽やかかなぁ～
まっ砂糖なら
なんでもいいよね

溶けたバター
砂糖とよく混ぜて
ちゃっちゃっと
塗って
予熱した
オーブンで
１５０℃で
２０～３０分
焼き色の様子を
見ながら焼いて

完成

面倒なので
パンを日光浴
させましたが
できければ
バターを塗る前に
パンを一度
１１０℃で
１０分くらい
空焼きするほうが
良いですo(^^；o)。。。