2014年4月17日木曜日

バナナマフィン。

今週は一週間が長~~く感じる
月曜まで酒も飲めねぇ~し(;-_-) =3 
まな板の上の鯉

あきらめて
ケーキでも焼こうっと

材料
バナナ 2本
卵    1個
砂糖   50g
薄力粉 100g
バター  50g
BP  小さじ1

バナナはつぶしておく
バターは室温でクリーム状にしておく
薄力粉はベーキングパウダと一緒にふるう
以上が準備できたら
オーブンの予熱開始
180℃で焼くから200℃で予熱してね
オーブンのドアを開けたときに冷えてしまうから
クリーム状のバターと砂糖をよく
すりまぜて




ここに卵を入れる
よくまぜて馴染んだら
ここにつぶしたバナナを投入


バナナも馴染んでドロンとしたら
ここで
ふるっておいた粉を投入
粉っぽさがなくなるまで
よく混ぜて
こんな
感じになったら
ふくらむ分を考慮して
マフィンカップに生地を
流し込んで
180℃で35分が目安

型の大きさにもよりますが
6~8個焼けます

粗熱が取れたら冷凍も可
電子レンジでチンして
アツアツにジャムも美味しい♪

とりあえず
焼きたてを試食

部屋中に幸せな香りがして
まな板の鯉も
ほっと一息
ティータイムだわぁーい

8 件のコメント:

  1. いっこさん2014年4月17日 19:41

    バナナ、いい具合に腐りかけですね~

    黄色もピンクも白も春は自然界が明るいです♪
     ↓

    返信削除
  2. こんばんは。
    バナナは腐りかけ、まるちは死にかけ・・・
    おっと、オレも死にかけたんだ。
    お酒はほどほどに、お互い長生きしなきゃな。
    ケーキくらいが、ちょうどいいよ。

    返信削除
  3. いっこさん こんにちは

    お庭が明るいから
    すこし気分も上向きますね、春。

    返信削除
  4. だぎんさま こんにちは

    IPSとかさぁ再生医療に期待しょうよ!
    長生き、賛成。

    返信削除
  5. いっこさん2014年4月19日 10:26

    先日、テレビ番組「世田谷ベース」を見てたら、所ジョージさんのスタジャン両袖に「体調絶賛」「長寿希望」と大きく刺繍されてました。(笑)さすが所さん。
    私はピンピンころり希望。

    返信削除
  6. ねむりぐま2014年4月19日 20:43

    こういう色合いのバナナ、ウチによく発生します。
    救ってあげる方法があったんですね~
    しかもおいしく! 
    今度作ろう。
    あ、いまも1本あるかも。

    返信削除
  7. いっこさん こんにちは

    いいですねぇ「世田谷ベース」・・・じゃないか
    「体調絶賛」「長寿希望」

    返信削除
  8. ねむりぐまさま こんにちは

    一本でも美味しく焼けます。
    私も1になったり2で焼いたりしますから、実験済みです。

    返信削除