2009年6月25日木曜日

即席ですが。

蒸し暑くてジメジメするこの季節
たっぷりの酢を使う料理って素晴らしい!
ピクルス食べたい!けど・・・・
長期入院中のクリーニング回収も
まだ続いてて(〃´o`)=3 恒例の梅干も作らなかった
買えばいいじゃん!と
言うなかれ
瓶に詰まったのは
野菜がフニャフニャで
つまらない!
夏野菜の
シャキ~ンと冷えたのが
食べたい!!
から・・・・
作ってみた





スーパーで目にする
この商品
今年初めて買ってみた

いろいろ試そうと
思ってケッパー
レインボーペッパー
鷹の爪





ありあわせの野菜
切っただけ
塩でもんだりとか
してない
ホントそのまんまで漬け込み












ビンを分けるの面倒だからみ~んな一緒に漬けちゃった!
朝5分の仕事だった・・・冷蔵庫に入れておいて
帰宅したら出来上がってる

長期保存は無理だけど美味しぃ~よん

2 件のコメント:

  1. ねむりぐま2009年6月29日 4:00

    鮮やかな色!
    ビールが進みそうですね~。
    暑い夏にピッタリ!

    今はビールを片手にオーブンから出てくるのを待っているところなので、これに手を伸ばしたいです。

    返信削除
  2. ねむりぐまさま こんにちは

    ビール片手?
    それでは中から出てくるのは・・・
    こってり肉でしょうか
    さっぱり酢の物お届けしたい!
    そちらでらっきょう酢は困難ですなぁ~

    返信削除