チープというか・・・レトロというかぁ～
チューガクセイの頃に部活帰りの空腹を満たしてくれた
アノ感じ
最近めづらしいでしょ？こーゆーの！
しいたけはキチンと煮含めてあって
なんだかね美味しゅーございました
実はコレ↑病院食堂で食べたの！なんだかんだでＧＷを満喫してたけど
３箇所が２箇所になっただけで
相変わらずの病院めぐりは継続中
ゆるゆるだらだらな人間のクセにまだ
頑張ってみてる！
エライ！！
で
冷蔵庫の保存食は
大量に頂いた
曲がりキュウリ
きゅうりは軽く叩
いて軽く塩食べやすい
大きさに切る
調味料は
酢 大さじ１ ←単純な配合ですが
砂糖 大さじ１
ゴマ油 大さじ１の割合で混ぜたものに
唐辛子を好みで追加
好みの量のショウガと叩いてつぶしたニンニクひとかけ
そこに
先ほど混ぜておいた調味料をいれて合えます
これは醤油をちょっと足して
さらに漬け込んだもの
ショウガも増やした
こっちも
美味しいよん
2 件のコメント:
おぉ～、冷やし中華！ おいしそー。
あれれ？ ３箇所もあったんでしたっけ？！？！ ２箇所が一箇所ぐらいに減ってる頃かなぁ～と思っていました。 ありゃりゃ。。
きゅうりがもっとおいしそうだ。。
おばけきゅうりでも案外できるかもしれない。ちょっくらやってみようっと。
ねむりぐまさま こんにちは
まったく、ありゃありゃにございます。
暑くなってくるとキュウリが美味しい
ですね。
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