休日の青空。

お休みの日は
こんな空がいいね！
あしもとにはむらさきいろの
この花が・・・

変わらずに
今年も咲いてくれる
震災前の春
去年の春

週末の家、さくらんぼの花。

さくらのつぼみはまだ小さくて
ひとあし先に咲く
さくらんぼの花

久しぶりに
週末の家
お葬式や野暮用？の連続で
ろくに休めなかった年末年始から
やっと本格的に休めた今週

ローズマリーは
伸び放題

今年の花は
色が薄い気がする

足元にも
花
いっぱい

まだ
ふたつしか
咲いてない

すみれご飯は
今度にしよう

烏賊の塩辛。

本当は・・・・
こーゆーものや
こんなものを食べたかったんだそうです

冷蔵庫には
食べたいから
作っておいた
烏賊の塩辛
これはスルメイカ使用
日本酒が急に飲みたくなったからね

そしたら・・・
たまごが買ってきたのは更にイカ
ボイル蛍烏賊
しかもイカだけで青菜は買ってこない
仕方ないので野に出て探す
今年は寒いのか？
例年なら巷にあふれる菜花だが
畑を見回しても
川原の土手にいっても見かけない
まだ寒くて地面にはりついたままだ～
そんなわけで
めんどくさいことは一切考えずに
イカなら同じジャン！と
作ってある塩辛に放り込んだら
うっ・・・旨いのなんの！！
すごいコクのある塩辛になった
ん～～もぉおぅ～通風街道まっしぐら（笑）
さて

前を走るトラック

この赤いマーク
見えますか？

空港でよくみかける？
はは～ん
そうですか
では
近寄って
みましょうかね～
はい
どうぞ

ししゃものマリネ。

カレーに少し添えて残ってる
らっきょう
ある？

暖かくなると
冷蔵庫にビールとか
いろいろ冷やしたいから
ラッキョウなんかビンごと放り出してしましたい！と
思ったけれどねぇ
液体は白ワインで少し薄めてスライス玉ねぎを足して
揚げたてのシシャモをジュッと漬け込んでみました
以外にも通常の魚のマリネであったのにびっくり

さて
←これ長女


「頭を使う」とは
こーゆーコトらしい

スノコを連結させているのだが
手伝うハズのあたしは
こうしてカメラを構えてる
一人で釘打ちするには壁にスノコを頭で固定させて・・・打つ
この日ムスメは頭を使っていろいろな工作を片付けてくれました
いやぁ～ありがとう！

おまけですが・・・
長女は小さい頃
幼稚園の先生に
「頭はおりぼんつける為にある」と言ってました
あたしの今の歳になる頃には
何につかうんでしょうかねぇ～

春なんだなぁ～と、思うとき。

最近
車の運転がつらくなってきた
視力は問題無し
体力低下か？やばいやばい

キッチン
菜園の
にんじん

今年の春一番はまだのようだけど
暑さ寒さも彼岸まで
昔の人が言うように空気が春めいてきた
お鍋の頻度が減って
りんごの白和えなんかで
すっきり冷えた日本酒が欲しい日もある

だけど
車好きの春はやっぱりF1開幕だよね
体力の衰え？を言い訳にして
最近はサーキット走行なんて皆無
それでも
テレビ放送から聞く味気ないエンジン音で
記憶の片隅から鉛ガソリンの匂いがよみがえってくる

なんだか寂しい春だなぁ～

最近
早起きとか不眠の人々
関東に多いんじゃないですか？

私は相変わらずのフミン＆早起き？だけど
今朝も地震に起こされた！なんて人いるよね
ここ数日２時とか４時とかにグラッとくるから

さてさて

まさに
三寒四温














冷奴か？
ビールか？
温奴か？
そんな贅沢な悩みをかかえつつ
ちょっと春めいてきた食卓の酢の物は
定番のきゅうりとタコ

だけど今日は「みどり酢」にして
青臭い瓜味を堪能
まいどの合わせ酢に
摩り下ろして軽く水分を絞ったきゅうりをいれて完成

酢　　半カップ

砂糖　大さじ２

醤油　

小さじ２（めんつゆの原液でも）

塩　　一つまみ　

スライスしたきゅうりの酢の物とは

ちょっと違ったあじわいです

今夜は冷酒かな

ホワイトデー、霜ばしら。

寒い寒いといいつつも
やはり春

さすがに霜ばしらができるほどではない埼玉県の朝
あ～夕べも不眠
今朝もモニターの向こう側にある窓からは月が見える

世の中テキには
きのうが白い日ということで
飴の話題にしてみました

商品名が”霜ばしら”

缶の大きさは
ベビーパウダーくらい

開けると
粉が・・・・

ベビーパウダー
じゃないかって？
そんな！！

これが
飴









一枚
出して

霜ばしら

繊細な和菓子です
割れないように
落雁粉に
埋めてあります

ごく細い飴の板
という感じで
舌の上で
さっと

氷のように
溶けてしまいます

大量に口に入れて
かんではダメ
歯にくっつく（笑）
誰だ？
こーゆー食べ方した
粋じゃないヤツは・・・