命がけのイチゴ狩り。

今年最後のイチゴ狩り

つうぅぅぅ～～～かぁ
ハウスの中は風も無く
扇風機も無く
あるのは苺のみ
熱中症で死ぬかと思いましたが
食べました（笑）

新記録更新！８８個
梅雨なんだから
曇っていると思ったのが
甘かった・・・
苺も甘かった・・・


あ”～疲れた

ポットロースト。

クリスマスに作るばかりが

この料理ではないのでア～ル

今日は豚の塊５００グラムくらいかな

ニンニクをすりおろしてペタっとパック
美白効果は無し（笑）

塩をしたらフライパンで

表面を焼く

野菜はなんでもいいけど新たまねぎが美味しいから

今日はたまねぎをたっぷり

焼いた肉とたまねぎを

鍋に入れたら
固形スープの素と水を入れて
火にかけて
煮立ったら弱火で一時間くらいしたら
味見して塩加減してください
ソーメンばかりでイケナイと
思ったので今日は豚さんだけど
鶏や牛でも同様にできます
（相性の良い野菜と）
キャンプなんかで
ダッチオーブン使うのも
カッコイイよねぇ～

ズッキーニのタマゴ焼き。

インゲンと トマトに混じっているモノ
道の駅でお買い上げ
坊ちゃんかぼちゃ？
いや小さいかぼちゃか？
やけに外皮がやわらかい
袋には
ズッキーニと書いてある

確かにね

す～っと切れた
切り口からは水分がたくさん

種を取り除いて薄きりにして

炒めてたらきれいな色にびっくり

といた卵と粉チーズ（好みで塩も）生クリームか牛乳少し

炒めたズッキーニと混ぜて・・・・・

フライパンで焼くとキッチンに居る時間が長くなるから

余熱しておいたオーブンに入れる

１８０～２００℃で３０分くらいかな

焼けた！

よく冷えた白ワインなんて

いかが～♪

トウモロコシ。

道の駅で
お買い上げの
ヤングコーン

これで100円

袋にトウモロコシって
印刷されてた（笑）
たしかに・・・

ソラマメ並の廃棄率

ジャガイモの煮物？。

新じゃがの季節だからリクエストが多い芋料理

しかし！暑い！！連日の暑さでキッチンに入らない理由ばかり考えて

作ることは考えない（笑）とばかりも言ってられないのでね・・・

１０分？ジャガ煮

皮を剥いてテキトーな
大きさに切る
これはクーラーのある
リビングでやる
ひたひたの水から
強火で煮立つまで
煮立ったら中火くらい
芋がやわらかくなるまで
煮ているあいだに

醤油とみりん同量
を基本に
甘いのが好みなら
砂糖も少し入れて
よく混ぜる

お湯をよく切った芋
ここに
さっきのタレ？を
まわしかけたら
鍋をゆすって
粉吹きいもを作る

１０分かからなかったぁ～♪
好みの味　
見つけてください

文月、鮎、その後。

いきなりですが〆のごはんのオカズはフライ

おひつに入ったご飯にキュウリのヌカ漬けと黄色いタクアン

鮎こく（味噌汁）

もちろん塩焼きは胃袋に格納済み

酢の物ももちろん頂いて♪

この日は取材が入るそうでご主人そわそわ・・・まるちは貸切気分でそわそわ？

手前の仕切ってあるのが簗場

濁流で見る影も無い簗場なのでした・・・

文月、鮎。

局地的な雨で坂東太郎は大暴れ

七月も初日しかも梅雨も明けない訳だケド・・・暑気払い

まぁ～簗場はすっかり
泥水にのまれてみえないけど
香しい鮎の焼ける匂いにつられて
店の中へ
入り口で焼いてるんだもの・・・
あ～脱力

鮎のお刺身・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今宵はここまでに致しとうございます
古いか？