嫁仕事です
炬燵をしまい
井草の座布団を出して干す
お墓を掃除して
小豆を炊く
最近はお盆にしか
墓参りしないのかな？
お墓の掃除も
昔は家族でしていたけど
今年は一人でしている人が多いように感じる
中日も休みが取りづらいのか墓地の人影もまばら
昔に
比べたら
だいぶ
少数家族
でも
頑張って
子孫に
伝えるべきもの
あるよね？
きっと
さて
聡一郎をつれて
魚屋さんへ！
坊主が怒るかもしれないが生臭いものを買い出しに
同じくらい
たっぷりのにんにく
鍋に入れたら
輪切りにしたもの
これはお好みで
好きなだけ
どぉ～ぞ
油（オリーブでもサラダ油でも）
注いだ鍋を火にかけ
フツフツとしてきたら弱火に
してください
火が強いと跳ねます
にんにくに火がとおったら
完成
もっと丁寧なつくりかたは
↓
ここに
さて飲みましょうかね
うふふ
お腹がすいたら
茹でたてのパスタ
絡めてくださいねぇ～絶品です！
4 件のコメント:
お墓の管理や季節の行事の伝承 だんだん難しくなって行くのでしょうね。
この前テレビを見ていたら ある島のおばちゃんたちが お墓をきれいにしていて インタビューしていたのですが
「このあたりでは 毎日花を替えて お参りしているよ～」といっていました。
毎日お墓参りって！とびっくりしましたが 地域によってもいろいろですね。
たっぷりのニンニク ほんとうにたっぷりですね！
ようちゃんばあばさま こんにちは
にんにくは手短なスタミナ源ですから（笑）
ねっとりして、カリカリのパンにぬっても美味しいです。
実家に帰省し、お墓参り（ご先祖さまに）して、さきほど東京に戻りました。
富山（氷見市）で獲れたてのホタルイカを拝み、能登空港の売店でホタルイカあられを眺めて（どちらも買わず）数日ぶりにこちらに来たら“ハイカラ”に調理されているではありませんか。ワイン？日本酒？
いっこさん こんにちは
ワインでした。
パスタに絡めて、美味しかったです。
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